Barras de cheesecake de fresa

Cremosas, esponjosas y llenas de fresas, estas barras de tarta de queso con fresas son un postre divertido y sabroso que hará que todos regresen por más.

Cheesecake, realmente no hay mucho que decir al respecto aparte del hecho de que es 100% completamente increíble, adictivo y uno de los mejores postres de la historia.

La tarta de queso es uno de los postres que se me da muy bien, o eso me han dicho. Así que me gusta hacer tantos cheesecakes y barras de cheesecake como pueda.

Algunos de mis favoritos incluyen, tarta de queso crema, Mini tartas de queso Funfetti y estos siempre populares Barras de cheesecake de almendras.

Ahora me encanta la tarta de queso normal como ninguna otra, pero las barras de tarta de queso son algunas de las mejores ofertas de mi lista.

Además, cocinar con fresas es algo que me encanta hacer. Me encanta el sabor de las fresas en una variedad de postres.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Están en el bar, por lo que son mucho más fáciles de dividir a tu gusto.
Son más rápidos de preparar que el cheesecake regular.
La adición de fresas realmente resalta los sabores de estas barras de tarta de queso.

Estas barras de cheesecake son muy fáciles de hacer. Puedes usar cualquier fruta que te guste, también hicimos la versión Lemon Raspberry y nos ENCANTÓ.

Esta es una receta muy versátil y puede agregar casi cualquier cosa además de fruta, como chispas de chocolate, galletas Oreo, dulces picados, etc.

Si eres fanático de los postres de fresa, mira algunos de mis otros favoritos:

galletas de fresa
bizcocho de fresas
pastel de ricota de fresa

CÓMO HACER BARRITAS DE QUESO CON FRESA, PASO A PASO:

En un tazón, mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave.
Presione la mezcla en un molde de 9″x13″ forrado con papel aluminio y hornee en el horno durante 10 minutos a 325 grados F.
Mientras tanto, en un tazón grande, agregue el queso crema batido hasta que quede suave.
Agregue el azúcar y el extracto de vainilla y vuelva a batir hasta que se mezclen.
Agregue los huevos, uno a la vez.
Mezcle bien después de cada adición y raspe el tazón para asegurarse de que todo esté combinado y cremoso.
Corta las fresas en cubos y agrégalas a la mezcla.
Dobla las fresas hasta que estén distribuidas uniformemente entre las masas.
Vierta en la corteza preparada y hornee en el horno durante 35-40 minutos hasta que el centro esté casi listo, retire del horno y deje enfriar por completo, luego refrigere por 4 horas para que cuaje.

En serio, ¿cuánto más simples pueden ser estas barras de tarta de queso con fresas? Y eso es lo que nos gusta aquí, recetas fáciles y sencillas.

Estas barras de pastel de queso son el regalo perfecto para la primavera y el verano que anhelas, especialmente si puedes recoger fresas frescas.

Que nos gusta ir al huerto de fresas todos los años y recoger paquetes de fresas que cortamos y congelamos para su uso posterior.

¿PUEDES CONGELAR ESTAS BARRITAS?

¡Absolutamente! Una cosa que me encanta de la tarta de queso y las barras de tarta de queso es que son fáciles de congelar.

Para congelar, querrá cocinar y enfriar como se indica en la receta. Lo que mejor nos funciona es cortar las barras y colocarlas en una placa para horno y meterlas en el congelador.

Una vez congelados, puedes envolverlos individualmente en film transparente, luego en papel de aluminio o puedes colocarlos en un Tupperware de pergamino por separado y se almacenarán durante unos 3 meses.

Nos gusta envolverlos individualmente porque es más fácil sacarlos y descongelarlos de esa manera.

CÓMO ALMACENAR:

Las barras de cheesecake no deben dejarse a temperatura ambiente por más de 4 horas. Ya que contienen queso crema. La mejor apuesta para almacenarlos es el refrigerador.

Guardamos los nuestros en la sartén, pero puede sacarlos de la sartén, cortarlos en porciones individuales y colocarlos en un recipiente hermético como Tupperware o una bolsa con cierre hermético.

O simplemente puede envolver la sartén en una envoltura de plástico o papel de aluminio y guardarlos en el refrigerador donde deberían durar unos 3-4 días.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Batir el queso crema antes de agregar otros ingredientes, esto ayuda a evitar que se formen grumos.
Agregar los huevos uno a la vez ayuda a derretir un líquido en una grasa y da tiempo para combinar a una mejor velocidad, luego agréguelos todos a la vez.
Asegúrese de enfriar completamente en el mostrador antes de relajarse.
Puedes sustituir cualquier fruta que te guste u otras mezclas que te gusten.
Estos se pueden congelar, referencia arriba.

¡Estas barras de tarta de queso con fresas son súper divertidas, súper adictivas y fáciles de hacer que encantarán a toda la familia!

Si quieres un postre sencillo, cremoso y delicioso, ¡estas barras de cheesecake de fresa son justo lo que necesitas!

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