Barras de galletas de avena con mantequilla de maní y chocolate

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50 minutos

Publicado: 2 de febrero de 2022

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¡Las barras de galletas de avena y mantequilla de maní con chocolate son una solución fácil y perfecta para los amantes de las galletas de avena y mantequilla de maní! ¡Lo mejor de dos galletas, todo envuelto en una barra deliciosa, suave y masticable!

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Todos sabéis que soy fan de las combinaciones de sabores dulces. Dame toda la mantequilla de maní y todo el chocolate (¿verdad?). Pero agregue a la deliciosa textura y masticabilidad de una galleta de avena y lo que tiene es una deliciosa barra de postre. Sírvelos como postre, un refrigerio para llevar, desayuno, incluso una cena rápida (¿por qué no?). Confía en mí, ¡encontrarás muchas oportunidades para comer estas adictivas barras de avena con chocolate y mantequilla de maní!

así es como lo haces

Todo lo que se necesita son 50 minutos y algunos ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa para que estas barras de mantequilla de maní entren en su vida.

Primero, precalentar el horno a 350 grados y línea una sartén de 9 × 13 pulgadas con papel de aluminio o papel pergamino para evitar que se pegue (y para facilitar la limpieza).
Luego, en un tazón grande, crema juntos mantequilla y azúcar durante unos 2 minutos, hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Ahora agregue la mantequilla de maní, los huevos y la vainilla y mezclar todo junto hasta que esté completamente combinado.
Saque otro tazón mediano y Para ser mezclado avena, harina, hojuelas de coco, sal y bicarbonato de sodio.
Agregar los ingredientes secos a los húmedos y mezclarlos todos hasta amalgamar.
Agregar mientras se revuelve chispas de chocolate hasta que se mezclen.
verter y presionar la masa para galletas en una capa uniforme en un molde preparado.
Coloque las barras en el horno precalentado y deje enfriar. cocine por 20-25 minutos.
Una vez que las barras estén fuera del horno, querrás hacer esto. inmediatamente espolvorea sal marina encima de las barras (para que se pegue). Así que deja que las barras lo hagan enfriar completamente antes de cortar córtalos en cuadrados (o rectángulos) y sírvelos.

Por qué funciona esta receta

ingredientes simples –Probablemente ya tenga todos los ingredientes para estas barras de avena y mantequilla de maní en su despensa. Si no, todos son muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Además, si te sobran algunos ingredientes, hay muchos otros postres deliciosos que puedes volver a preparar con las sobras.

Gran combinación de sabores. –No estoy seguro de quién fue la primera persona en preparar mantequilla de maní y chocolate, pero realmente lo aprecio. (Me gusta imaginar que probablemente fue una madre estresada, escondida en su despensa, buscando algo dulce para comer, quien tomó una barra de chocolate y un frasco de mantequilla de maní y pensó “¿por qué no?”).

Húmedo y masticable – Estas barras son súper húmedas y masticables (pero no se astillen cuando las recoja) gracias a la avena, las hojuelas de coco, la mantequilla de maní y la mantequilla blanda (pero no demasiado blanda).

fácil de limpiar – Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino para facilitar la limpieza. Puede levantar las barras directamente de la sartén con papel de aluminio o pergamino y también cortar las barras fácilmente.

Ideas para personalizar esta receta

¡Otra gran cosa acerca de estas barras de galletas de avena y mantequilla de maní con chocolate es que son muy personalizables!

algunos de los mios complementos favoritos incluyen nueces picadas (nueces pecanas, maní y nueces son los favoritos), chispas de chocolate blanco, M&M, tazas Reese y trozos Reece.
Tú también puedes reemplaza las chispas de chocolate semidulce para chips de caramelo o saltearlos todos juntos.
Si tienes uno alergia a las nuecesCambia la mantequilla de maní por mantequilla solar o WOWBUTTER.
¿quieres más chocolate?? Inmediatamente después de que estas barras salgan del horno, espolvorea unas dos tazas de chispas de chocolate y derrítelas encima de las barras. Luego extienda el chocolate uniformemente sobre las barras, espolvoree con sal marina inmediatamente y deje que se enfríe.
No soy fanático del coco.? Omita las hojuelas de coco, ¡todavía sabrán muy bien!
Tú también puedes convierte estas barras en galletas Si te gusta. Utilizo una bola de helado para recoger la masa y colocarlos en una bandeja para hornear forrada de pergamino a una pulgada de distancia. Verifique que esté listo durante unos 20 minutos.

Consejo profesional

Estas barras de galleta con chispas de chocolate, avena, mantequilla de maní pueden ser almacenado en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Copos de avena a la antigua son clave aquí. No sustituya la avena cortada en acero, ya que tarda mucho en cocinarse y hará que las barras se vuelvan quebradizas y tengan una textura áspera.
Tu puedes congela estas barras en un recipiente hermético hasta por 3 meses.
Ten cuidado no cocinar demasiado estas barras. Retíralos del horno una vez que estén cocidos. (Si no está seguro, haga la prueba del palillo en el centro de la sartén). Continuarán cocinándose un poco más a medida que se enfríen en el horno.

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