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Barras de galletas Monster sin harina ¡Están llenos de avena, mantequilla de maní, chispas de chocolate y más! Además, no tienen harina y se hornean en una bandeja para hornear, lo que los hace perfectos para la multitud.
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RECETAS DE GALLETAS DE HARINA MONSTER GRATIS
¡Estas barras de galletas sin harina son una de mis recetas más populares! Y también es el regalo más pedido en mi casa.
Las Monster Cookie Bars están cargadas con mantequilla de maní, avena, chispas de chocolate y más. Me encanta esta receta porque también puedes usar lo que tengas en tu despensa. Chips de mantequilla de maní, chips de chocolate blanco, reese picado o chips de chocolate negro.
La receta no requiere harina, pero si realmente quieres un postre sin gluten, asegúrate de usar avena sin gluten.
MIS CONSEJOS PARA ESTA RECETA DE POSTRE SIN HARINA
para los mejores resultados use mantequilla de maní regular, llena de grasa y aceite. La mantequilla de maní totalmente natural no tiene suficiente “humedad” (aceite y grasa) para productos horneados. Algunas personas han reportado buenos resultados con la mantequilla de maní totalmente natural, pero nunca la han usado, así que no puedo asegurarlo.
Me encanta mezcla de avena tradicional a la antigua y avena rápida. Dicho esto, muchos han usado avena integral con excelentes resultados.
No necesitas usar chispas de chocolate en miniatura en & m en esta receta tienen una forma más pequeña que creo que funciona mejor en productos horneados (especialmente recetas de barra) pero también puedes usar tamaños regulares con buenos resultados.
muchas personas comentaron cortar los azúcares por la mitad con resultados aún sorprendentes. Si eso es algo que quieres hacer, estoy seguro de que sería bueno. Nos encanta como queda y solo lo hacemos según la receta.
cuando son estos bares Una vez cocidos, aparecerán ligeramente blandos (no pasta húmeda/cruda) pero ligeramente cocidos. y eso es exactamente lo que quieres! A medida que se enfrían en la sartén, se endurecen y se desgastan. Nunca horneé más del tiempo mínimo indicado en la receta. Mira cuidadosamente.
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Barras de galletas Monster sin harina
Barras de galletas Monster sin harina ¡Están llenos de avena, mantequilla de maní, chispas de chocolate y más! Además, no tienen harina y se hornean en una bandeja para hornear, lo que los hace perfectos para la multitud.
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Curso: Postre Cocina: Americana Palabra clave: Recetas de postres sin gluten, Barras Monster Pies, Barras Monster Pies sin harina Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 17 minutos Tiempo total: 27 minutos Porciones: 40 barras Calorías: 219 kcal Autor:
Ingredientes
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla salada, ablandada
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 1/2 tazas de mantequilla de maní cremosa (NO completamente natural)
- 3 huevos grandes
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de avena rápida
- 3 tazas de avena a la antigua
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 tazas de mini mem’s
- 1 taza de chispas de chocolate en miniatura
Instrucciones
- Calentar el horno a 350 grados. Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino, forrando con silpat o rociando con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, o en un tazón de licuadora equipado con el accesorio de paleta, combine la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar granulada y la mantequilla de maní. Revuelva hasta que quede esponjoso y de color pálido. Aproximadamente 1-2 minutos.
- Agregue los huevos y el extracto de vainilla. Mézclalo todo.
- Agregue la avena y el bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que esté combinado.
- Agregue los m&m y las chispas de chocolate (si lo desea, reserve un poco para la parte superior de las barras). Revuelva con una cuchara de madera o una espátula hasta que se mezclen.
- Verter la masa en el molde y distribuir. Esto llevará unos minutos, pero se puede hacer. Ayuda si colocas la masa en toda la sartén (en lugar de una pila en el medio) y luego la extiendes. Espolvorea las chispas de chocolate reservadas encima (si lo deseas). Presiona ligeramente sobre la masa.
- Cocine durante 17-20 minutos. Los bordes estarán ligeramente dorados y el centro aún se verá pálido y poco cocido, pero terminará de cocinarse cuando se enfríe. Deje que se enfríe durante al menos una hora para que las barras se asienten y se peguen. ¡No querrás cocinarlos demasiado!
Los grados
Usa un cortador de pizza para cortarlos. Eso lo hace tan fácil. Facilitar la distribución de la masa en la bandeja para hornear; rocíe sus manos con aceite en aerosol y presione hacia abajo, use una espátula para untar o use la envoltura de mantequilla para untar en la bandeja para hornear. La bolsa (alrededor de 10 onzas) de mini m&m viene con alrededor de 1 1/2 tazas de m&m adentro. Solo uso toda la bolsa. Es menos de las 2 tazas necesarias. Luego use 1 o 2 tazas de m&m’s. Lo que prefiera. Necesitan refrescarse durante una hora para poder calmarse y reunirse. Puedes comerlos calientes y pegajosos, pero para que sean más fáciles de cortar y duren más, déjalos enfriar por completo. Cuando salgan del horno se sentirán pegajosos, pero prometo que se pegarán mientras se enfrían.
Nutrición
Calorías: 219kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 5g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 20mg | Sodio: 107mg | Potasio: 107mg | Fibra: 2g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 116 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
