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Barras de granola masticables con chispas de chocolate y mantequilla de maní – ¡Otra gran versión de nuestras barras de cereal sin hornear favoritas! ¡Porque a todos les gusta la combinación de mantequilla de maní y chocolate!
Una de las cosas buenas de tener este blog es conectarse con la gente. Me conecto con mis lectores y otros bloggers diariamente. Deja comentarios, haz preguntas e incluso deja sugerencias o ideas para versiones de recetas. Así comenzó esta receta. El año pasado compartí mi receta favorita de barras de granola masticables sin hornear. ¡Todavía los hago al menos una vez al mes porque los amamos! ¡Y muchos de vosotros también! ¡Dejaste comentarios y hablaste muy bien de ellos y eso me hace muy feliz! ¡Siempre me alegra saber que alguien creó una de mis recetas y me encantó!
Hice esta versión de barras de granola con mantequilla de maní varias veces después de una conversación con uno de mis lectores (¡hola, @wmakini!) en la publicación original. ¡Estoy tan contenta de haberlo hecho! ¡Ahora tenemos dos versiones de una receta de barra de granola súper simple! Nunca hay demasiada variedad, ¡especialmente cuando se trata de excelentes recetas que todos pueden disfrutar!
Esta versión sigue siendo gomosa pero más firme según lo informado por mi lector. A mis hijos les encantaron estas barras incluso más que la versión original, ¡pero probablemente porque podían comer mantequilla de maní todos los días, siempre! A veces pienso que si Papá Noel trajera enormes frascos de mantequilla de maní, ¡serían los mejores regalos! ?
¡Estas barras son realmente buenas! El factor gomoso es muy importante para mí cuando se trata de barras de cereal. ¡Y estas barras son masticables! Son un complemento perfecto para las loncheras o simplemente como un regalo para llevar cuando el día es agitado. ¡Espero que pruebes esta versión también y te diviertas! Y por supuesto, dime lo que piensas!
Barras de granola con mantequilla de maní y chocolate Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 25 minutos Barras de granola con mantequilla de maní y chocolate: ¡otra gran versión de nuestras barras de granola favoritas sin hornear! ¡Porque a todos les encanta la combinación de mantequilla de maní y chocolate!
Esta receta rinde 14 barras.
Plato: Desayuno Cocina: Americana Palabra clave: Barras de granola Porciones: 7 personas Calorías: 401 kcal: Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 1/4 taza de mantequilla de maní suave
- 1/2 taza de miel
- 2/3 taza de azúcar moreno claro
- 3 y 1/2 tazas de avena a la antigua
- 2 tazas de cereal de arroz crujiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o extracto de almendras
- 1/2 taza de chips de chocolate semidulce o mini chips
- 3/4 taza de pasas
Instrucciones
- Cubra una bandeja para hornear de 9 “x 13” con papel de aluminio o papel pergamino. Lo dejó a un lado.
- En un tazón grande, combine la avena, el cereal de arroz y las pasas.
- Coloque la mantequilla, la mantequilla de maní, la miel y el azúcar moreno en una cacerola mediana.
- Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente.
- Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 3-4 minutos, hasta que el azúcar se disuelva. Revuelva con frecuencia.
- Llevar a ebullición y agregar la vainilla.
- Verter la mezcla sobre los cereales. Revuelva con una cuchara de madera o una espátula para cubrir uniformemente los frijoles.
- Raspe la mezcla de granos y miel en la sartén. Espolvorear con chocolate. Presione uniformemente en la sartén.
- Presiona firmemente con una espátula de metal.
- Dejar reposar por lo menos 2 horas.
- Cortar en 12-14 barras. Envuelva las barras en papel pergamino.
Notas de recetas
Almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
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