barras de granola saludables

Satisfaga su gusto por lo dulce mientras mantiene bajo el nivel de azúcar con esta rica receta de nueces. Solo 25 minutos de principio a fin. ¡Mmm!

“¿Sin azúcar?” preguntó Ben, con la boca llena y las cejas levantadas. “¿Como, nadie?

“Bueno, las chispas de chocolate ya tienen algunas”, le dije. “Pero aparte de eso, no.”

Más temprano en el día, dijo que pensaba que las barras de granola saludables podrían tener todo el sabor del aserrín. Creo que en realidad usó las palabras “barra de avena saludable” con la mirada en broma.

Tomé el hecho de que tomó una segunda granola casera, incluso antes de que terminara la primera, como una señal de que no le importaba cambiar el azúcar por miel cruda, jarabe de arce y frutas secas.

Así que le di un mordisco, y déjame decirte, ¡estaba tan bueno!

La dulzura viene en muchas formas.

Creo que estarás de acuerdo conmigo en que es MEJOR cuando puedes hacer un dulce que sea un poco más saludable sin sacrificar el sabor.

Bueno, resulta que hay muchas maneras fáciles de evitar el azúcar sin convertir los bocadillos en un pecado.

¡Buenas noticias en este frente, amigos! Hoy les mostraré un truco saludable para hacer las mejores barras de granola en su cocina.

Ahora, si decides llamarlas barras de avena, barras de granola o barras de avena, depende de ti. Sin embargo, independientemente del nombre, ¡el sabor resultante será un éxito total!

¿Son saludables las barras de cereal?

El otro día estaba buscando una buena receta de barritas energéticas. Quería hacer algo que fuera un bocadillo nutritivo. Ya sabes, un tratamiento portátil que podría vencer la somnolencia de la tarde que puede aparecer después del almuerzo pero antes de que termine la jornada laboral.

Me sorprendió la cantidad de azúcar que requieren las recetas de barras de cereal más saludables.

Obviamente, crecí pensando que las barras de granola eran razonablemente saludables. Y pueden serlo.

Pero muchas de las barras preenvasadas en el paquete deportivo están llenas de grasa y azúcar de lo que me gustaría comer, a menos que sea un postre decadente en un fantástico restaurante francés.

Cómo hacer barras de cereal

Esta saludable receta de barra de muesli es una de esas cosas tan fáciles de preparar. ¡Solo hay unos pocos pasos rápidos a seguir y ya está listo!

Primero pongo las nueces y las almendras en la licuadora y pulso hasta que se rompen. Así que comencé a agregar copos de avena y nueces y a pulsar hasta que toda la mezcla tenga una textura agrietada pero rústica.

Un consejo:

No rocíe la mezcla de polvo en una licuadora o procesador de alimentos. Chunky podría ser un buen adjetivo para pensar cuando se acerca a la mezcla de nueces, avena y frutas secas.

Entonces, todo va a un tazón. Y, después de una cocción rápida, estará listo para comer.

Estas barras de granola saludables están hechas para dar la menor cantidad de pasos en la cocina, ¡eso es seguro!

¿La mejor parte?

Lo mejor de esta receta de barra de granola baja en azúcar es que, además de una pequeña cantidad de azúcar en las chispas de chocolate, los edulcorantes son completamente naturales.

Me encanta cocinar con miel cruda y jarabe de arce. Aportan un dulzor más suave y complejo a la mesa que el azúcar común.

Ahora, no estoy en contra del uso de azúcar en absoluto. De hecho, mi gusto por lo dulce suele ser responsable

¡Pero es bueno tener alternativas de azúcar para algunas recetas mientras se mantiene intacto el sabor completo!

Diablos, estas son las barras de cereal más saludables que he probado. Y la mayor ventaja es que tienen un sabor increíble.

Ben incluso volvió por una tercera barra de granola antes de terminar de masticar la segunda.

¡Victoria!

¿Y tu? ¿Qué ingrediente cambiaste en una de tus recetas que resultó ser tan bueno, si no mejor, que el original? ¡Me encantaría saberlo en los comentarios a continuación!

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