Barras de helado de brownie (con Samoas)

barras de helado de brownie con samoas ¡comienza con una base de brownie cubierta con chocolate caliente, galletas Samoas picadas, helado cremoso de caramelo y crema batida!

Helado de Brownie con Samoas

No es ningún secreto que estoy obsesionado con las galletas; desde estas galletas de avena y nueces hasta estos Snickerdoodles masticables y estas famosas galletas masticables de chocolate, no puedo tener suficiente.

Y aunque siempre siento que la casa es la mejor, está ahí además espacio para galletas de girl scouts. ¡Y aún más espacio en Samoas y Subtle Minds! Así que hoy estamos canalizando mi galleta Girl Scout favorita (Samoas) en un postre de verano totalmente decadente: helado de brownie con galletas Samoas picadas, helado de caramelo, fondant caliente y crema batida. ¡Habla sobre llevar esto a un nivel completamente nuevo!

Porque con este postre, más Está Además.

Cómo hacer barra de helado de brownie con samoas

Con solo unos pocos ingredientes, estas barras de helado no podrían ser más fáciles de hacer. Fácil de montar, pero imposible de resistir.

Comience con los brownies oscuros:

Comencemos con una mezcla enlatada para esta receta. Las mezclas de brownie son deliciosas y asequibles, especialmente porque el propósito de este postre es rápido y fácil. Si desea hacer sus propios brownies desde cero, use su receta favorita de brownies en lugar de la mezcla de esta receta (solo asegúrese de llenar un molde de 9 × 13 pulgadas).

Mi mezcla favorita personal para esta receta: La última pieza triple de Betty Crocker ® (21 onzas). Hay varias versiones de esta mezcla, así que asegúrese de obtener la mezcla de 21 onzas que se ajuste a la bandeja de 9 x 13 pulgadas. En cuanto a los productos caseros, tengo esta deliciosa receta de brownie sin gluten en mi sitio web que se puede usar en lugar de la mezcla enlatada (solo deja el glaseado).

Galletas de dulce de azúcar y samoas:

Mientras se cocinan los brownies, corta las galletas Samoas en trozos grandes. Como digo las galletas de Samoa en esta publicación, no Tener para usar la versión de Girl Scout Cookie. Keebler® tiene una galleta casi idéntica: “Coconut Dreams”, que es la que normalmente uso en esta receta. (sin patrocinio) Después de todo, no se pueden encontrar Galletas Girl Scouts durante todo el año.

Los brownies siempre se hornean ligeramente, se enfrían por completo y luego se untan con una olla de fondant caliente. Una vez que el dulce de azúcar se haya distribuido uniformemente sobre los brownies, presione suavemente el Samoa picado en la capa de fondant. Para evitar que estas barras se deshagan, asegúrese de presionar suavemente las galletas en el fondant, no solo esparcirlas uniformemente.

Agregar el helado de caramelo:

¡La siguiente capa es el helado! Use su helado de caramelo favorito para esta capa, y si no está seguro de por dónde empezar, The Guardian ha clasificado sus favoritos. El helado Dreyer® Slow Churned Caramel Delight es mi favorito para estas barras (no patrocinadas).

Entonces la tapa del ritmo:

Finalmente, complementamos estas barras con una junta ensamblada. Definitivamente puedes hacer el tuyo propio (cómo hacer crema batida) o simplemente usar un recipiente de cobertura de crema batida descongelada y congelada. Cuando todo esté listo, siéntase libre de agregar algunas galletas Samoas trituradas (o enteras) para decorar (¡vea más ideas de cobertura a continuación)!

¡Estas heladerías seguramente serán un éxito!

ideas principales

Nos encantan estas barras tal como son, pero siéntase libre de ser creativo con algunos ingredientes. A continuación se presentan algunas ideas para complementar las barras terminadas con:

• Caramelo salsa: Comprado en la tienda o hecho en casa
• samoa: Triture las galletas restantes sin usar sobre las barras y espolvoréelas encima (o decore las rebanadas con galletas rellenas).
• chispas de chocolate en miniatura

variaciones

• ¿Quieres probar esta receta con galletas y crema ¿al revés de? Tengo una receta para lo que ha sido un gran éxito en este sitio. Prueba estas barras de helado Brownie Oreo.
• Reemplace la Base de brownie con corteza de Oreo al revés de. Si sigo esta ruta, recomendaría hacer la capa de helado más gruesa.
• prueba otra Delicias inspiradas en las galletas Boy Scout. Para barras sutiles inspiradas en menta, pruebe estas barras de helado de menta y reemplace las Oreos con mentas sutiles.

Consejos de recetas

• Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. para facilitar el servicio.
• Asegúrate de eso mantenga las barras en el congelador tanto como sea posible mientras las hacemos. Si el helado se vuelve demasiado suave y espeso, tiende a enfriarse cuando se vuelve a congelar.
• Nunca cocine brownies a la ligera. Como estarán congelados, estarán firmes y serán muy duros; Descubrí que si los brownies se cocinan durante el tiempo indicado en el paquete, son muy duros con estas barras (especialmente en contraste con el helado suave y el relleno de crema batida).
• O Es mejor agregar la cobertura batida antes de servir.. Deberá evitar volver a congelar estas barras con el glaseado, ya que el sabor y la textura se deterioran después de la congelación.
• Para un corte más limpio (y más fácil), pasa el cuchillo por agua caliente y luego límpialo con una toalla entre las rebanadas.

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• Tartaleta de Fresas
• masa comestible para galletas
• pastel de gofres

Barras de helado de brownie (con Samoas)

tiempo de configuración

25 minutos

tiempo de congelación

Ocho horas

Tiempo Total

8 horas 25 minutos

helado de brownies samoa ¡comience con una base de brownie cubierta con chocolate caliente, galletas Samoas en rodajas, helado cremoso de caramelo y cubierto con crema batida!

Curso: Postre

Cocina americana

Palabra clave: Barras de helado de brownie

Porciones: 36 barras (1,19×13 bote)

Calorías: 200kcal

Ingredientes

• 1 paquete (21 onzas) de mezcla familiar para brownie de chocolate amargoVer nota 1)
• Ingredientes enumerados en el empaque de la mezcla de brownie
• 1 recipiente (12 oz) de glaseado de helado oscuro caliente
• 1 paquete (8.5 oz) de galletas Coconut Dreams o galletas Samoas
• 1 bote (1,5 litros) de helado Delight Caramel
• 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada
• Opcional: Sundae de caramelo, galletas extra de coco, mini chispas de chocolate

Instrucciones

1. PREPARACIÓN: Cubra una fuente de 9 × 13 pulgadas con papel pergamino y rocíe ligeramente con spray antiadherente. Precaliente el horno según las instrucciones de la mezcla de brownie.

2. DUENDE BASE: Siga las instrucciones del paquete para hacer brownies. Extienda la masa de brownie en un molde preparado de 9 × 13 pulgadas y distribuya uniformemente. Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete, eliminación 2-3 minutos antes de lo indicado por las instrucciones.

3. DULCE CALIENTE: Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cubra y coloque en el congelador durante 30 minutos. Caliente el chocolate caliente en el microondas durante 15 a 20 segundos para distribuirlo fácilmente, luego rellene los brownies uniformemente con el glaseado de chocolate caliente.

4. GALLETAS: Pique en trozos grandes todas las galletas menos 3 y presione suavemente los trozos de galleta sobre el glaseado de caramelo. Congelar tapado durante 10 minutos.

5. HELADO: Recoja el helado encima de los trozos de galleta (no deje que el helado se derrita demasiado o se enfriará cuando se vuelva a congelar). Con una espátula, presiona suavemente y distribuye el helado lo más uniformemente posible; luego cubra y regrese al congelador hasta que esté firme, al menos 3 horas. Me gusta congelarlos durante la noche.

6. FINALIZAR: Antes de servir, alise la crema batida descongelada sobre las barras y amase las tres galletas Samoa restantes. Si lo desea, espolvoree estas migas sobre las barras junto con chispas de chocolate en miniatura.

7. ATENDER: Deje las barras fuera durante 5-10 minutos antes de cortarlas. Para un corte más limpio (y más fácil), pase un cuchillo bajo agua caliente y luego limpie con una toalla entre rebanadas. Si lo desea, agregue barras individuales de salsa de caramelo.

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Notas de recetas

Nota 1: Yo uso y recomiendo Betty Crocker’s® Supreme Triple Chunk Brownie Mix (21 oz) para estas barras.

almacenar: Es mejor agregar las coberturas batidas y las galletas trituradas en las porciones que le gusten; estas adiciones no se vuelven a congelar; se enfrían un poco. Asegúrese de cubrir bien las barras antes de volver a congelarlas.