Barras PB y J

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Barras de PB&J: ¡Barras de mantequilla de maní súper suaves cubiertas con mermelada de fresa, gotas de mantequilla de maní y una llovizna de mantequilla de maní! ¡Rápido, FÁCIL, y serán tu nueva forma FAVORITA de comer PB&J!

El correo es proporcionado por Santa Cruz Organic. La receta, imágenes, texto y opiniones vertidas son mías.

La mantequilla de maní y la mermelada son un clásico de todos los tiempos que no te puedes equivocar. Estas barras súper suaves que están rellenas con aroma de mantequilla de maní y cubiertas con crema dulce de fresa, hojuelas de mantequilla de maní y una llovizna de mantequilla de maní derretida son un cambio definitivo de un sándwich de PB&J.

La escuela está a la vuelta de la esquina y sé que a cualquier niño le encantaría abrir su lonchera y ver a uno de ellos mirándolo.

Y conozco a muchos adultos que también lo apreciarían.

Puede mejorar su almuerzo para llevar o refrigerios después de la escuela con deliciosos Santa Cruz Organic® productos

Con salsas de manzana orgánicas, mantequilla de maní y pastas para untar de frutas, Santa Cruz Organic facilita alimentar a toda su familia con ingredientes deliciosos y de alta calidad.

Para las barras adapté mi infame receta para rubias y usé Santa Cruz Organic® Mantequilla de maní cremosa tostada oscura.

Mantiene estas barras fáciles y sin mezclar tan suaves y húmedas. La salsa de mantequilla de maní en la parte superior es la guinda proverbial del pastel.

Para el elemento de fresa usé Santa Cruz Organic® Frutas esparcidas en fresa. Es perfectamente dulce y obviamente complementa maravillosamente la mantequilla de maní.

Tengo un video que demuestra lo rápido y fácil que son las barras. A usted y a sus hijos les encantará hincarle el diente a este tipo de PB y J.

Ingredientes

• 1/2 taza de mantequilla sin sal (1 barra), derretida
• 1/3 taza de mantequilla de maní oscura y cremosa Santa Cruz Organic® + 1/4 taza, uso dividido
• 1 huevo grande
• 1 taza de azúcar morena clara, envasada
• 2-3 cucharaditas de extracto de vainilla
• escasa 1 taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
• 1/2 taza de hojuelas de mantequilla de maní
• 1/3 taza de Pasta de Fruta Orgánica Santa Cruz®, Fresa

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350F. Cubra una fuente de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
2. En un tazón grande apto para microondas, agregue la mantequilla y caliente a fuego alto para que se derrita, aproximadamente 1 minuto.
3. Agregue 1/3 taza de mantequilla de maní y bata la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que quede suave.
4. Espere unos momentos antes de agregar el huevo para que no se revuelva. Agregue el huevo, el azúcar moreno, la vainilla y bata hasta que quede suave.
5. Agregue la harina, la sal y mezcle solo hasta que se combinen, no mezcle.
6. Convierta la masa en un molde preparado y alise ligeramente la parte superior con una espátula.
7. Distribuya uniformemente la fruta esparcida por toda la sartén en pequeñas “cucharadas” del tamaño de una cucharadita. Con un cuchillo o una espátula, extienda ligeramente en una capa uniforme; será delgado y manchado y no obtendrá una cobertura completa, lo cual es bueno.
8. Cocine durante unos 21 a 25 minutos, o hasta que esté listo. Coloque la sartén sobre una rejilla para dejar enfriar durante al menos 1 hora antes de rociar las gotas de mantequilla de maní de manera uniforme o se derretirán (no está mal, pero no será uniforme).
9. Agregue 1/4 taza de mantequilla de maní a un tazón pequeño apto para microondas, caliente durante aproximadamente 20 a 30 segundos o hasta que comience a derretirse, revuelva para ablandar y sazone ligeramente las barras antes de rebanar y servir. Las barras permanecerán firmes a temperatura ambiente hasta por 1 semana o en el congelador hasta por 6 meses.

Adaptado de Peanut Butter and Jelly Blondies

Información nutricional:

Cosecha:

12

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 283 Grasas totales: 16 g Grasas saturadas: 7 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 8 g Colesterol: 36 mg Sodio: 167 mg Carbohidratos: 30 g Fibra: 2 g Azúcar: 19 g Proteína: 6 g

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