Barritas de avena con chispas de chocolate

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Me encantan los postres de barra porque se hacen en la sartén, son fáciles de compartir y siempre son un éxito. Algunos de mis favoritos incluyen: Monster Cookie Bars, Chocolate Chip Cookie Bars, Magic Cookie Bars y estos Barritas de avena con chispas de chocolate.

Siempre que tengo ganas de un buen postre, pero no tengo mucho tiempo o no quiero meterme con algo elegante, me gusta hacer Barritas de avena con chispas de chocolate. Son mis FAVORITOS y el postre perfecto para cualquier ocasión.

Las barras comienzan con mantequilla dorada, para que sepas que van a estar buenas ? También tienen avena, muchas chispas de chocolate y un toque de sal marina. ¡Las barras son gruesas, masticables y con sabor a chocolate!

Te garantizo que harás estas barras una y otra vez. Son mi postre favorito para comidas compartidas, picnics y fiestas. A todo el mundo le encanta, siempre llego a casa con una sartén vacía.

La próxima vez que necesite un postre FÁCIL, haga barras de chocolate con avena. Se ven perfectos cada vez. ¡Estoy 10/10!

Me encanta esta receta de barra porque siempre tengo los ingredientes a mano.

Manteca– Dorar la mantequilla para obtener el MEJOR sabor.
Azúcar– azúcar de caña y azúcar granulada.
Huevo– Yo uso un huevo grande Y una yema grande. La yema adicional hace que las barras sean más masticables.
Extracto de vainilla¡Derroche y use extracto puro de vainilla! Y sí, le agrego 1 cucharada ?
Harina– Utilice harina de trigo normal. Si necesita que las barras no contengan gluten, puede usar harina sin gluten para todo uso.
Levadura en polvo– para dar un pequeño empujón a las barras.
Sal marina– Yo uso sal marina en la receta y espolvoreo un poco de sal marina en escamas sobre las barras. Me encanta la combinación de dulce y salado.
parte inferior de la pierna– Agrego un poco de canela para complementar el chocolate y la avena.
Avena– Use avena tradicional, no avena rápida. Asegúrese de usar avena sin gluten si necesita que la receta no contenga gluten.
Chips de chocolate– Prefiero las chispas de chocolate semidulce, Guittard es mi marca favorita. Si prefieres chocolate con leche o chocolate negro, ¡adelante! También puedes usar chispas de chocolate blanco.

Cómo hacer barritas de avena con chispas de chocolate

Me encanta hacer galletas, ¡pero a veces es más fácil poner todos los ingredientes en un molde y hornear! ¡Vamos a hacer eso!

Precaliente el horno y forre un molde cuadrado de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino. El papel pergamino hará que sea más fácil quitar las barras de la sartén.
¡Dorar la mantequilla! Coloque la mantequilla en una cacerola mediana y derrita a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté espumosa, con sabor a nuez y dorada. Vigilar con cuidado para no quemar la mantequilla. Raspe la mantequilla dorada en un tazón grande y déjela enfriar durante unos 5 minutos.
Agregue los azúcares a la mantequilla marrón y mezcle con una cuchara de madera o una espátula hasta que quede suave. Agregue el huevo, la yema y la vainilla. Mezcle hasta que esté combinado.
Agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea, no mezcles demasiado.
Agregue la avena y las chispas de chocolate.
Vierta la mezcla en el molde preparado y extiéndala con una espátula.
Cocine hasta que las barras estén firmes y doradas. No cocine demasiado, las barras continuarán solidificándose a medida que se enfrían.
Retire del horno y espolvoree con sal marina. Deje que las barras se enfríen antes de cortarlas en cuadrados.

cómo almacenar

Si su sartén tiene tapa, deje que las barras se enfríen y luego cierre bien la tapa. También puede guardar las barras en un recipiente hermético en el mostrador. Las barras duran hasta 4 días.

También puede congelar barras de galletas. Córtelos en barras y guárdelos en un recipiente o bolsa para congelar hasta por 2 meses en el congelador. ¡Descongela y sirve!

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