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¡Estas barras de avena con mermelada de frambuesa son una idea rápida y fácil para un postre o una merienda! ¡Cambia el sabor cambiando la mermelada!
Sabes que me encantan las recetas fáciles. ¡Cuanto más fácil, mejor suele ser! ? Tengo un libro de cocina antiguo que era de mi abuela. Lo encontré el otro día y decidí hojear las páginas. Me di cuenta de que mi abuela tenía algunas palabras (como “intentar” o “bueno”) o marcas de verificación aquí y allá. ¿No estás seguro de para qué sirven las marcas de verificación? Algunas recetas tenían 2 marcas de verificación. ¿Quizás fue su sistema de calificación?
Después de hojear ese libro de cocina, quería algo nostálgico y antiguo. Algo que me recordó a mi abuela. Estas barras de avena con mermelada de frambuesa son muy fáciles de armar. No son súper dulces, pero lo suficientemente dulces. Está hecho en una bandeja de 9×9, por lo que tenía el tamaño perfecto para que nuestra familia tuviera algunas golosinas.
Barritas de avena con mermelada de frambuesa
Productos:
dieciséis
Tiempo de configuración:
15 minutos
Hora de cocinar:
35 minutos
¡Estas barras de avena con mermelada de frambuesa son una idea rápida y fácil para un postre o una merienda!
Ingredientes
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2/3 taza de harina de trigo
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1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/8 cucharadita sal
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1/3 taza de avena de cocción rápida
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3 cucharadas azúcar moreno lleno
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1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
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2 cucharadas. mantequilla ablandada
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1/3 taza de mermelada de frambuesa sin semillas
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1/2 cucharadita jugo de limon
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase o forre una fuente de 9x9x2 pulgadas con papel pergamino. Apartar.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la avena y el azúcar morena. Apartar.
- En un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla con una batidora eléctrica. Agrega la mezcla de harina; batir a baja velocidad hasta que la mezcla se desmorone. Mida 1 taza de la mezcla de migas, reserve.
- Presione la mezcla de migas restante en el fondo del molde preparado. Cocine por 20 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la mermelada y el jugo de limón. Extienda con cuidado la mezcla de conservas sobre la corteza caliente. Espolvorea la parte superior con la mezcla de migas reservada. Hornee por otros 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Enfriar en una sartén sobre una rejilla. Cortar en barras.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 91 Grasa total: 4g Grasa saturada: 2g Colesterol: 10mg Sodio: 51mg Fibra: 1g Azúcar: 6g Proteína: 1g
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