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Estas batatas rellenas para dos tienen ricas batatas cubiertas con una deliciosa salsa de malvaviscos, azúcar morena y nueces.
Cocine las papas en la olla de cocción lenta o siga las instrucciones de cocción.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Este es el plato perfecto para el otoño, el invierno y la primavera fresca. Pruébalo con tu cena íntima de Acción de Gracias.
¿Necesitas un plato principal? Prueba este pollo con queso crema y tocino o este pollo relleno de queso cheddar blanco y espinacas.
Cómo hacer Streusel de patata dulce rellena de malvaviscos:
Indicaciones de la olla de cocción lenta:
(Para obtener instrucciones sobre cómo cocinar, consulte las “Notas” en la tarjeta de recetas a continuación).
Rocíe la sartén con spray antiadherente. Haga clic aquí para obtener una olla de cocción lenta de 4 litros.
Pincha las batatas varias veces hacia arriba y hacia abajo con un tenedor.
Cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4 horas.
Precalentar el horno a 180°C.
Extienda las nueces en una bandeja para hornear y colóquelas en el horno durante 5 minutos hasta que estén fragantes. Agregar las nueces a la mitad de la cocción. Retire las nueces del horno y reserve. Dejar enfriar por completo.
Encienda el horno a 400°F (200C).
Corta las papas por la mitad a lo largo y empuja los extremos hacia el centro para abrirlas. Retire la carne y colóquela en un tazón mediano. Tenga cuidado de no rasgar la piel. Coloque las conchas en una bandeja para hornear engrasada con spray antiadherente.
En un tazón mediano, mezcle 1 cucharada de mantequilla y azúcar morena hasta que se desmorone en trozos grandes. Agregue canela, nuez moscada, jengibre, sal y la mitad de las nueces. Divide la mezcla por la mitad. Agregue la mitad de la mezcla a la carne de camote y doble completamente, luego agregue el relleno a las cáscaras de papa en la bandeja para hornear.
A la otra mitad de la mezcla de azúcar morena, agregue 1 cucharada de la mantequilla restante, la harina y las nueces. Revuelva hasta que se vuelvan espesos.
Cubra cada batata con la mezcla de azúcar morena y luego los malvaviscos.
Regrese las batatas al horno y hornee por otros 5 minutos o hasta que los malvaviscos estén dorados.
