Buen lunes chicos. Si vives en el noroeste, es un lunes bastante triste, ¿verdad? Después de este verano soleado, ver nubes durante más de un día es un poco confuso. ¿Se acerca realmente el otoño? Manteniendo el ánimo alto, me pongo calzas y calcetas afelpadas.
Bueno, como no soy del tipo que me saca de un lunes nublado, tengo un batido brillante y alegre para comenzar bien la semana. Esto se llama batido verde porque contiene cosas verdes, pero por lo general se vuelve más púrpura debido a las cerezas y los arándanos. Si fue a recolectar frutas a principios de este verano y tiene un suministro de cerezas y arándanos congelados en su congelador, este es el uso perfecto para ellos. Además, estoy celoso, siempre quiero ser el tipo de persona que va a recoger fruta y luego tiene un alijo de fruta congelada en mi congelador todo el invierno que he estado recolectando por mi cuenta, pero parece que no puedo juntarlos ¿Tal vez el próximo verano?
Si eres como yo y no has estado recogiendo fruta este verano, haz lo que yo hago y compra tu fruta congelada en Costco. O el comerciante Joe. Como mencioné en mi publicación de batidos verdes tropicales, siempre uso fruta congelada en mis batidos. Crea la mejor textura y también mantiene tu batido agradable y frío. Un batido caliente es realmente una pena.
Este batido es uno de mis favoritos. Las cerezas le dan un sabor tan agridulce que la suavidad de la mantequilla de almendras y la leche de almendras se combinan para hacerla realmente rica. Los arándanos combinan bien con las cerezas, y los plátanos son los que mantienen la textura del batido agradable y suave. La espinaca realmente está ahí por los nutrientes y ni siquiera sabrás que está ahí. También agrego un poco de yogur griego para obtener proteínas y calcio adicionales. No agrego edulcorantes porque creo que la fruta en realidad agrega suficiente dulzura. Si no es lo suficientemente dulce para su gusto, intente agregar más fruta primero; es posible que se sorprenda de que no necesita más dulzura.
Batido de cerezas verdes y almendras
Este batido verde cereza está repleto de sabor a fruta y definitivamente no puedes saborear las espinacas.
Curso: desayuno, brunch, bebidas, snacks
Cocina americana
Palabras clave: recetas fáciles, sin gluten, recetas rápidas, recetas veganas, recetas vegetarianas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 1 porción
Calorías: 296kcal
Ingredientes
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1/2 plátano
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Escasa 1/2 taza de cerezas congeladas
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Pobre 1/2 taza de arándanos congelados
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1/4 taza de yogur griego sin grasa
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1/2 o 3/4 taza de leche de almendras y vainilla sin azúcar
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1 taza de espinacas tiernas
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1 cucharada de mantequilla de almendras
Los grados
La cantidad de leche de almendras realmente depende de tu preferencia de grosor. Necesitará suficiente para permitir que su licuadora mezcle los ingredientes; si no tiene suficiente, no puede. Encuentro que 3/4 de taza hace que mis batidos estén un poco más líquidos de lo que me gusta, por lo que generalmente comienzo con menos y luego agrego más según sea necesario.
Nutrición
Calorías: 296kcal | Carbohidratos: 42g | Proteína: 13g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 3mg | Sodio: 210mg | Potasio: 792mg | Fibra: 7g | Azúcar: 26g | Vitamina A: 2815UI | Vitamina C: 25,6 mg | Calcio: 300mg | Hierro: 1,8 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Bebe este dulce batido rico en proteínas y energiza tu triste lunes. ¿De qué otra manera manejas un caso de lunes?
