¡Este batido rápido de bayas está hecho con fresas congeladas, frambuesas y moras, mezcladas con plátanos, yogur, leche de almendras y mantequilla de almendras!
Tiempo de preparación: 5 minutos
2 porciones
11 de abril de 2020
El batido de bayas mixtas es fácil de preparar, saludable y refrescante: una triple amenaza total con tres tipos de frutas. Prepara este desayuno de campeones en tan solo cinco minutos. Entre los ingredientes de frutas y almendras se encuentra este tonificante batido de frutas heladas. rico en fibra, antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales. ¡Es un superalimento total en una taza!
Ingredientes para hacer batido de bayas
- Bayas: Puedes usar frutas mixtas frescas o congeladas, pero prefiero usar congeladas ya que le dan a la bebida una textura espesa y cremosa sin usar hielo. Las bayas agregan mucha vitamina C a esta receta de batido.
- Plátanos: Nuevamente, puede usar plátanos frescos o congelados, pero es más fácil en la licuadora si no se congela toda la fruta.
- Yogur griego: Agrega cremosidad y una buena fuente de proteínas al batido de bayas. Pero puedes sustituirlo por más leche o yogur vegano si lo prefieres.
- Mantequilla de almendras: Esta es una excelente opción para agregar grasa y fibra adicionales a su batido. Las mantequillas de nueces realmente pueden enriquecer la nutrición de un batido para hacerlo más abundante.
- Leche: Puedes usar cualquier tipo de leche que te guste o también puedes usar agua si lo prefieres. Solo necesitas un poco de líquido para que la licuadora funcione.
Coloque todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad y mezcle hasta que quede suave. Pruebe el batido y agregue más bayas si es demasiado aguado o leche adicional si es demasiado espeso. También puedes añadir un poco de edulcorante si prefieres que sea más dulce. La receta es suficiente para dos tazas de 12 oz, que es lo que se muestra en la imagen.
¡Qué mejor manera de mejorar tu salud que con una comida fresca y deliciosa en un vaso! El plátano congelado, la mantequilla de almendras y la leche de almendras agregan la cantidad perfecta de cremosidad con una cáscara con sabor a nuez a mi licuado de tres frutas, el favorito de mi familia.
Arregle las cosas agregando granola y/o fruta fresca en la parte superior, luego sumérjalo con una cuchara. No hay reglas aquí, ¡sé creativo y personaliza!
Consejos para hacer este batido de bayas
- Usa las frutas congeladas para hacer el batido. Esto elimina la necesidad de usar hielo que puede diluir la bebida. También ayuda a que el batido de frutas sea más suave y cremoso.
- Use una licuadora de alta velocidad. No hay nada peor que beber un batido y tener una rodaja de plátano en la boca. Si no tienes una licuadora de alta velocidad, te recomiendo que mezcles de vez en cuando con una cuchara larga y mezcles durante 1 minuto más.
- Usa la leche que quieras en esta receta. Me gusta usar leche de almendras, pero puedes usar cualquier leche a base de leche o vegetal que tengas disponible.
Preguntas frecuentes
¿Puedes hacer este batido de frutas con anticipación?
Para obtener el mejor sabor y color, este batido se disfruta mejor nada más sacarlo de la caja. Si no puede comerlo de inmediato, cúbralo y guárdelo en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Cuánto tiempo se debe mezclar un batido?
Mezcle todos los ingredientes durante unos 60 segundos para que todos los ingredientes se descompongan y se mezclen bien. Si usa una licuadora de baja velocidad, es posible que deba licuar durante un minuto más.
¿Puedes usar plátanos maduros en este batido?
De hecho, prefiero usar plátanos demasiado maduros en batidos. Tienen un dulzor y sabor mucho más natural, además de ser más ricas en antioxidantes que las maduras. ¡A menudo congelo plátanos maduros para que estén listos para usar en batidos!
Para batidos más saludables:
Esta es una deliciosa receta de licuado de bayas que estalla en sabor y es un gran desayuno para preparar cuando tienes poco tiempo. ¡Este color también es muy especial!
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batido de frutos rojos
¡Este batido rápido de bayas está hecho con fresas congeladas, frambuesas y moras, mezcladas con plátanos, yogur, leche de almendras y mantequilla de almendras!
Curso: Bebida
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 2 porciones
Calorías: 332kcal
Ingredientes
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2 tazas de bayas congeladas
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2 plátanos
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¼ taza de yogur griego
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2 cucharadas de mantequilla de almendras
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2 tazas de leche de almendras
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle durante 60-120 segundos hasta que quede suave y cremoso.
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Pruebe el batido, agregue más leche si está demasiado espeso o agregue más edulcorante si no es lo suficientemente dulce para usted. Verter en un vaso o tarro de cristal. Disfrute inmediatamente o refrigere por hasta 24 horas.
Los grados
Almacenar: Guarde las sobras en un frasco de vidrio hermético. Permanecerá fresco hasta por 24 horas. Pero idealmente, es mejor consumirlo inmediatamente después de hacerlo. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Sin embargo, aquí hay algunos sustitutos comunes que funcionarían bien en esta receta.
- en lugar de leche de almendraspuede usar cualquier otra leche a base de plantas para mantener este vegano o usar leche regular o al 2%
equipo: Hago mis batidos con mi Vitamix. Tiene un botón de “batido”, por lo que hace todo el trabajo por mí hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para dos porciones.
Nutrición
Calorías: 332kcal | Carbohidratos: 51g | Proteína: 9g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 1mg | Sodio: 338mg | Potasio: 661mg | Fibra: 10g | Azúcar: 29g | Vitamina A: 147UI | Vitamina C: 14mg | Calcio: 401mg | Hierro: 1mg