¿Alguien ha comenzado a planificar las resoluciones de Año Nuevo? En medio del ajetreo y el bullicio de las compras y las fiestas, es bueno tomarse un minuto para hacer algo bueno para tu cuerpo.
Subirse al vagón de batidos verdes está en la parte superior de mi lista. Dios sabe que debería comer más verduras y mezclarlas para que no me den sabor, suena como una buena idea. (¡El siguiente paso es desempolvar el tapete viejo!)
Porque amamos la leche de marañón
Abandoné los lácteos hace siglos en favor de la leche de almendras, pero este batido de leche de anacardo es un nuevo favorito. El sabor cremoso de la leche de marañón combinado con la mantequilla de nuez y el aguacate hacen que este licuado sea súper saciante.
Los niños me hacen comprar un poco de leche de anacardo original para acompañar su cereal, pero si te gusta usar leche sin azúcar, puedes agregar 1/2 plátano.
Llena tu batido de pan de jengibre con superalimentos agregando espinacas, semillas de chía, harina de linaza y canela. En serio, este batido mantendrá tu energía toda la mañana. Y puedes decirte a ti mismo que también tenías una “cookie”, ¡no es culpa!
Batido de galletas de jengibre
El sabor cremoso de la leche de marañón combinado con la mantequilla de nuez y el aguacate hace que este batido sea súper saciante.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 minutos
Curso: desayuno, meriendas saludables
Cocina: batido
palabra clave: jengibre
Porciones: 1
Ingredientes
- 1 taza de leche de marañón
- 1 cucharada de linaza molida o semillas de chía
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 aguacate
- 1 taza de espinacas
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1/2 plátano o stevia al gusto opcional
Los grados
Si no puede beberlo todo de una vez, vierta el batido restante en una bandeja de cubitos de hielo y congélelo hasta que esté listo para comer. Simplemente combine los cubitos de batido congelados con un poco de leche de almendras en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
