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Los batidos son mi mermelada. Una de las razones por las que nunca me canso de mi batido diario es porque siempre cambio los ingredientes según la estación.
La primavera está oficialmente aquí, lo que significa que la temporada de fresas está a la vuelta de la esquina (¡o ya está aquí si vives en el sur!) Las fresas maduras funcionan mejor para esta receta porque el único otro edulcorante son los plátanos. .
Esta receta sirve para dos personas (¡últimamente la mayor está en la cola del batido!), pero puedes duplicarla fácilmente para servir a cuatro o cortarla a la mitad si recién te estás preparando. Si no tienes acceso a fruta fresca, las congeladas funcionan igual de bien.
Las semillas de chía le dan al batido una textura crujiente cuando se espolvorean antes de servir, pero son completamente opcionales. ¡Toma un buen sorbo!
Tu paja te está esperando.
Batido de proteína de plátano y fresa
¡Este batido espeso y cremoso de fresa y plátano está endulzado naturalmente, apto para niños y perfecto para las mañanas ocupadas!
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total 5 minutos
Porciones2 Calorías 145kcal
Equipo:
Ingredientes
- 1 taza de fresas (frescas o congeladas)
- 1 plátano maduro
- 1 taza de yogur natural con leche entera
- 2 cucharadas de harina de linaza
- 2 pulgadas de jengibre (cortado en rodajas finas)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de hielo (y más para espesar)
- semillas de chía (guarnición opcional)
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad y mezcle hasta que quede suave. Siéntase libre de agregar más hielo para un batido más espeso.
- Sirva en dos vasos y espolvoree con semillas de chía, si lo desea. ¡Gustar!
Nutrición:
Tamaño de la porción: 1 taza | Calorías: 145kcal | Carbohidratos: 14 g | Proteína: 6g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 15 mg | Sodio: 59mg | Potasio: 356 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 120 UI | Vitamina C: 43 mg | Calcio: 188mg | Hierro: 0,7 mg
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