Batido de remolacha en capas + albahaca y aguacate

Hace un poco de calor desde que vine aquí para compartir una receta, ¡pero juro que volveré con fuerza! Este batido de remolacha + albahaca y aguacate no solo es delicioso, ¡es increíblemente lindo!

Tuve esta visión en mi cabeza de un batido en capas. Claro, requiere un poco de trabajo extra, pero me gustó la idea de combinar diferentes sabores y crear un poco más de “factor sorpresa” para los humanos a mi alrededor que inevitablemente tendré que beber este.

Soy una chica de batidos. Es rápido y fácil, y en ocasiones, cuando no puedo ir a la cocina y hacer una comida nutritiva, siento que puedo meter un montón de alimentos ricos en nutrientes en una licuadora y terminar el día. Y para eso estoy aquí.

Si quieres ver el lado bueno de lo que estoy haciendo, asegúrate de ver el video a continuación para ver cómo lo hice (es muy simple, ¡literalmente lo derramé en una esquina!).

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Lo que más me gusta de este batido es que desear te mantienes lleno. Tiene un alto contenido de fibra (¡gracias al aguacate!), Tiene un alto contenido de verduras (¡hey, remolachas y verduras!) ¿De verdad quieres que sea un desayuno potente? ¡Agregue su proteína en polvo favorita (la mía es Vital Protein Collagen Peptides) para mantenerse lleno y mantener sus niveles de energía altos!

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Aparte de este batido de remolacha y albahaca, ¿qué hice? De hecho, mucho. Trabajé con Impact Kitchen para ayudar a desarrollar sus recetas y lanzar nuevos menús.. Algunas cosas ya están en el menú (¡como el nuevo batido Rise! ¡Ve a verlo!).

También me acabo de inscribir en algunos cursos nuevos.– ¡Sé un estudiante para siempre! Estoy tomando algunos cursos de química y biología de la escuela secundaria para poder solicitar otros programas en el futuro, así como un curso de marketing de Pinterest. De alguna manera continúa trabajando de 9 a 5 a tiempo completo en la agencia. (El vino fue de gran ayuda con todo este caos. Es broma. Sobre todo.) Oh, y qué suerte/amor habría sido, mi querido amigo se mudó conmigo, y ahora tengo a alguien con quien hablar y pasar el rato. . con todo el tiempo. Decir que estoy feliz es quedarse corto.

Fue interesante, en realidad. En la primera mitad del año, mi ambición y disposición para hacer las cosas era baja. Creo que tienes razón: estaba pasando por muchos cambios en mi vida y mi cerebro quería paz y tranquilidad. Quería amistades y una noche de fiesta. La segunda mitad de este año fue completamente diferente: me siento más como yo. Cargando mi plato con todas mis metas, tratando de equilibrar las ganas de hacer absolutamente todo con las ganas de ver Netflix.

Los elementos esenciales de la cocina para esta receta.

¿Has probado batidos en capas antes? ¿Cuáles son tus pensamientos? ¡Déjame saber abajo en los comentarios! Y si aún no lo ha hecho, ¡asegúrese de suscribirse a mi boletín para mantenerse actualizado sobre los últimos consejos y recetas de salud!

Batido de remolacha en capas + albahaca y aguacate

Palabra clave Tostada de aguacate, remolacha en escabeche, batido

Ingredientes

Para el batido de aguacate y albahaca:

  • 1/2 aguacate, pelado y sin hueso

  • 1/2 plátano

  • 5 hojas de albahaca

  • 1 taza de espinacas

  • 1/2 taza de mango congelado

  • 1 1/2 tazas de leche de coco en lata

  • 1 cucharada de jarabe de arce

Para el batido de remolacha:

  • 1/2 plátano

  • 1 remolacha, pelada y picada

  • 1 taza de arándanos congelados

  • 1 1/2 tazas de leche de coco en lata

Instrucciones

  • Coloque todos los ingredientes del batido de aguacate y albahaca en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierta en dos vasos.

  • Lave la licuadora y luego agregue todos los ingredientes del batido de remolacha a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierta sobre la capa de aguacate y albahaca.

  • ¡Cubra con albahaca fresca y arándanos y disfrute!

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