Comience bien el día con una comida saludable malteada verde receta a base de frutas, yogur griego y unos puñados de espinacas. Es un batido saludable que a mis hijos también les encanta.
Me encanta empezar el día con un delicioso batido. Tengo una rotación de batidos que incluye esta receta de batidos, un batido de desayuno saludable, un batido de proteína de plátano y fresa y un batido energético.
Ya seas un experto en batidos verdes o un principiante, ¡te encantará esta receta! Los batidos verdes son la forma perfecta de empezar bien el día… con vitaminas, minerales, pura fibra y sin azúcares añadidos. Estos batidos también son una excelente manera de hacer que sus hijos coman sus verduras, ¡ni siquiera probarán las espinacas!
Lo que ME ENCANTA de este batido de espinacas:
- Rápido– ¡literalmente puedes tenerlo listo para usar en menos de 5 minutos! Siempre guardo las espinacas en el refrigerador y la fruta congelada en el congelador, lo que hace que este batido saludable para el desayuno sea el más rápido de preparar.
- Saludar. Me encanta la espinaca porque es baja en calorías y alta en fibra y minerales. También me encanta agregar semillas de lino y semillas de chía para obtener aún más proteínas y fibra.
- personalizable– ¡cámbialo agregando diferentes vegetales, diferentes frutas o incluso agregando un poco de mantequilla de maní o avena! Vea más ideas de variación a continuación.
Cómo hacer un batido verde:
1. Añadir líquido. Agregue la leche, el jugo de naranja fresco y el hielo al fondo de la licuadora.
dos. Agrega las espinacas. Agregue dos puñados grandes de espinacas (también puede usar col rizada, zanahorias ralladas o col rizada)
3. Agrega yogur griego. Me gusta usar yogur griego natural que tiene cero gramos de azúcar y mucha proteína. Estás añadiendo la siguiente fruta que te aportará mucha azúcar :).
4. Agregue frutas y complementos. Luego agregue el plátano, la fruta congelada y otros suplementos (semillas de lino, semillas de chía, etc.). Cualquier tipo de fruta congelada funcionará (me encantan las frambuesas, las piñas, las fresas, los duraznos y los mangos).
5. Mezcle hasta que quede suave. Comprueba la consistencia de tu batido y añade más líquido según tus preferencias.
Variantes de batidos verdes saludables:
- Agregue la avena arrollada. La avena integral es un grano integral que agrega proteína y fibra adicionales y una textura granulada que me encanta.
- Agregue la mantequilla de maní. Una cucharada de mantequilla de maní también agregará algunas grasas y proteínas insaturadas saludables.
- Cambia los verdes. Intente agregar col rizada o col rizada en lugar de espinacas. O pruebe un poco de cada uno.
- Añadir polvo. Intente agregar una cucharada generosa de polvo de proteína de vainilla o chocolate o polvo de acai.
- Hazlo vegano o sin lácteos. Omita el yogur y utilice leche de soja o de almendras.
malteada verde
Comience bien el día con una saludable receta de batido verde a base de frutas, yogur griego y un puñado de espinacas.
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Curso: bebida, desayuno
Cocina americana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
Porciones: 4 personas
Calorías: 85kcal
Ingredientes
-
1/4 taza de leche (el agua, la leche de soya o la leche de almendras también funcionarán)
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jugo de 1 naranja, recién exprimido
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5 cubitos de hielo
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2 puñados grandes de hojas de espinacas frescas
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1/2 taza de yogur griego natural
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1 plátano
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1/2 taza de fruta congelada, piña, fresas, mangos, duraznos o frambuesas
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2 cucharaditas de linaza molida, opcional
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semillas de chía, opcional
Acostumbrado de EE. UU. – sistema métrico
Instrucciones
- Agregue el líquido (leche y jugo de naranja fresco) al fondo de la licuadora. También agregue cubitos de hielo.
- Luego agregue las espinacas (u otras verduras).
- Agrega yogur griego.
- Luego agregue sus bayas congeladas y coberturas adicionales (semillas de lino, semillas de chía, etc.).
- Mezcle hasta que quede suave. Verifique la consistencia y agregue más líquido según su preferencia.
Nutrición
Calorías: 85kcal | Carbohidratos: 14g | Proteína: 3g | Colesterol: 1mg | Sodio: 10mg | Potasio: 283mg | Fibra: 1g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 310 UI | Vitamina C: 7,5 mg | Calcio: 32mg | Hierro: 0,3 mg
Inicialmente compartí esta receta en abril de 2013 y la actualicé en diciembre de 2019 con nuevas fotos e ideas para agregar al batido.
