Bistec marinado a la parrilla

Receta de adobo de bistec a la barbacoa: ¡tan bueno! Súper fácil de hacer y está delicioso. Salsa BBQ, Salsa Worcestershire, Salsa Bistec, Salsa Bistec Montreal, Salsa Picante y Ajo. Puedes usarlo en cualquier corte de carne que prefieras: Bistec Ribeye, Sirloin, NY Strip o Sirloin. Los filetes son tan tiernos y jugosos. ¡Nunca volverás a pedir un bistec en un restaurante! Cocine a la parrilla o dentro de una sartén de hierro fundido.

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Receta fácil de adobo de carne

Si bien me encanta salir a comer a un asador elegante, honestamente prefiero comer el bistec que cocinamos en casa. Este bistec marinado a la barbacoa se repitió en nuestra casa. ¡Esta marinada es muy fácil de hacer y está llena de sabor! Salsa barbacoa, salsa Worcestershire, salsa para bistec, salsa para bistec Montreal, salsa picante y ajo picado.

Sé que algunas personas no creen en los bistecs marinados, pero siempre marinamos nuestros bistecs antes de cocinarlos. Nos encanta todo el sabor extra que una marinada le agrega a la carne. Pruébalo la próxima vez que comas bistec. Te prometo que no te decepcionará.

Cómo hacer adobo de bistec a la barbacoa

Este adobo es muy fácil de hacer con abrazaderas de despensa. En un tazón, combine la salsa barbacoa, la salsa Worcestershire, la salsa para bistec, la salsa para bistec Montreal, la salsa picante y el ajo picado. Coloque los filetes en una bolsa ziplock de un galón. Vierta la marinada sobre los bistecs y refrigere hasta por 24 horas, volteando los bistecs cada pocas horas. Retire los bistecs de la marinada y cocine/ase a la parrilla hasta alcanzar la temperatura deseada.

Consejos útiles y preguntas frecuentes

Puedes usar esta marinada cualquier corte de bistec te gusta: filete, solomillo, lomo de Nueva York, filet mignon, bistec de falda, bistec de falda, T-Bone, lo que quieras.
- Este adobo es igualmente delicioso en cerdo o pollo.
usted puede utilizar ajo fresco o ajo en polvo.
Yo uso Salsa picante de Frank.
Para el salsa de bistecUsé la salsa para bistec de Dale.
Mío Salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda ellos son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers. Los compro todos en Walmart.
¿Puedo cocinar filetes dentro de una sartén? Aquí están nuestras instrucciones sobre cómo cocinar filetes en una sartén de hierro fundido: https://www.plainchicken.com/steakhouse-filets/
¿Puedo cocinar filetes en la freidora? Aquí están nuestras instrucciones sobre cómo cocinar bistecs en la freidora: https://www.plainchicken.com/air-fryer-ribeyes/
O el tiempo de cocción servirá solo depende de la temperatura central que desee y del grosor de los bistecs. Use un termómetro para carne para cocinar sus bistecs tan cocidos como desee.
- Raro de 120º a 125ºF
- Medio-Raro de 125º a 135ºF
- Promedio de 125º a 145ºF
- Bien promedio de 145º a 155ºF
- Bien hecho 155ºF+

Qué servir con el bistec

¡Este adobo de bistec es una locura! ¡OM-YUM! Tuvimos amigos hace unas semanas para cenar. ¡Hice estos bistecs y quedaron increíbles! ¡Pidieron la receta!

Nos encanta servir filetes con vieiras, champiñones salteados y ensalada. Las sobras son excelentes en una ensalada o quesadilla. ¡mmm!

Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan perfectamente con esta deliciosa receta de bistec:

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Bistec a la barbacoa Mariande

Rendimiento: 3 bistecs

Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 15 min

Tiempo total 20 minutos

Bistec teriyaki marinado: ¡tan bueno! Súper fácil de hacer y los bistecs están llenos de un sabor increíble. Salsa de soya, jugo de piña, ajo, mostaza seca, jengibre, azúcar moreno y perejil. Se puede usar en cualquier corte de bistec de su elección: costillas, solomillo, NY Strip o filet mignon. Los filetes son tan tiernos y jugosos. ¡Nunca volverás a pedir un bistec en un restaurante!

1/2 taza de salsa barbacoa
1/4 taza de salsa Worcestershire
2 cucharadas de salsa de res
1 cucharada de salsa de bistec Montreal
1 cucharada de salsa picante
2 dientes de ajo, picados
4 filetes de lomo de Nueva York

Mezcle la salsa barbacoa, la salsa Worcestershire, la salsa para bistec, la salsa para bistec Montreal, la salsa picante y los dientes de ajo.
Coloque los filetes en una bolsa grande con cierre hermético. Vierta la marinada sobre los bistecs. Selle la bolsa y gire varias veces para cubrir los bistecs. Refrigere hasta por 24 horas.
Retire los bistecs de la marinada y áselos a la parrilla hasta que alcance sus preferencias personales.

Puede usar este adobo en cualquier corte de bistec que desee: solomillo, solomillo, New York Strip, filet mignon, bistec de flanco, flanco, T-Bone, lo que desee.
- Este adobo es igualmente delicioso en cerdo o pollo.
Puedes usar ajo fresco o ajo en polvo.
Yo uso la salsa picante de Frank.
Para la salsa para bistec, usé la salsa para bistec de Dale.
Mis salsas de barbacoa favoritas compradas en la tienda son Sweet Baby Rays, Stubbs, G.Hughes y Williamson Brothers. Los compro todos en Walmart.
¿Puedo cocinar filetes dentro de una sartén? Aquí están nuestras instrucciones sobre cómo cocinar filetes en una sartén de hierro fundido: https://www.plainchicken.com/steakhouse-filets/
¿Puedo cocinar filetes en la freidora? Aquí están nuestras instrucciones sobre cómo cocinar bistecs en la freidora: https://www.plainchicken.com/air-fryer-ribeyes/
El tiempo de cocción solo dependerá de la temperatura interna deseada y del grosor de los filetes. Use un termómetro para carne para cocinar sus bistecs tan cocidos como desee.
- Raro de 120º a 125ºF
- Medio-Raro de 125º a 135ºF
- Promedio de 125º a 145ºF
- Bien promedio de 145º a 155ºF
- Bien hecho 155ºF+