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Pastel de naranja con glaseado de miel y naranja – ¡Sabor anaranjado INTRÉPIDO en este pastel FÁCIL, 100% cero, sin mezclador! ¡El jugo de naranja, el extracto de naranja y la ralladura de naranja hacen de este pastel la MEJOR manera de obtener vitamina C!
Si te gustan las naranjas y los alimentos con sabor a naranja, esta tarta de naranja te enamorará.
Trabajé la naranja de tres maneras: jugo de naranja en la masa y cobertura, extracto de naranja en la masa y ralladura de naranja en la masa y espolvoreé por encima. Santa naranja. La mejor manera absoluta de obtener su vitamina C.
Usé mi receta favorita de pastel de suero de leche sin hornear, que también usé para Pastel de suero de leche de limón con glaseado de limón, Pastel de muffin de suero de mantequilla de arándanos, Queso crema de cereza y Pastel de bayas mixtas, Mejor pastel de pastel invertido, Pastel invertido de plátano caramelizado, Pastel de vainilla con Glaseado de mantequilla de vainilla pulida, pastel Funfetti casero y más.
Me encanta esta base de pastel porque es rápida, fácil y los pasteles siempre quedan extremadamente húmedos, suaves y esponjosos gracias al suero de leche, la crema agria (o yogur griego) y el aceite. Este triple de ingredientes hidratantes y suaves hace que sea imposible tener un pastel seco. Sin mencionar que es un pastel de poke. Nunca están secos.
Este pastel súper suave, húmedo y fácil de empujar es completamente desde cero. Tengo muchas recetas de poke cake y muchas comienzan con una caja de mezcla para pastel, pero esta no.
Es absolutamente necesario usar suero de leche, no otros tipos de leche. No intentaría cambiar repentinamente los métodos de bricolaje para hacer suero de leche que a veces funciona en caso de apuro. No me arriesgaría aquí. Trader Joe tiene el suero de leche más barato en mi área. Y solo piensa, puedes hacer todos los otros pasteles que enumeré anteriormente con el suero de leche sobrante.
el esmalte de uñas naranja es Mucho dulce gracias a la miel y el azúcar de los confiteros. Por sí solo, es ridículamente dulce, pero la ligera acidez de la cáscara de naranja y el pastel mismo ayudan a equilibrarlo. Pero si eres de los que no le gustan los dulces, probablemente este no sea el pastel para ti.
Después de hornear, haz agujeros en todo el pastel con un tenedor y deja que el glaseado se empape y haga su magia. Es un gran pastel de maquillaje porque se ve aún mejor después de que el glaseado haya tenido la oportunidad de remojarse y batirse durante la noche.
Ingredientes
torta de naranja
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/3 taza de crema espesa (lite está bien) o yogur griego natural
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de aceite de canola o vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de naranja (se puede sustituir por extracto de vainilla)
Esmalte de uñas naranja miel
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- alrededor de 2 o 2 1/2 tazas de azúcar en polvo o si es necesario para la consistencia
- 1 a 3 cucharaditas de ralladura de naranja, o al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Cubra una fuente de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio, rocíe con aceite en aerosol; lo dejó de lado.
- Pastel – En un tazón grande, agregue la harina, el azúcar granulada, la levadura, la sal y mezcle para combinar.
- Batir la ralladura de naranja; lo dejó de lado.
- En un tazón mediano separado, agregue el huevo, el suero de leche, la crema espesa, el jugo de naranja, el aceite, el extracto de naranja y bata para combinar.
- Agregue la mezcla húmeda para que se seque, revolviendo ligeramente con una cuchara o doblando con una espátula hasta que se mezclen. Quedarán pequeños grumos, no mezcle demasiado ni intente mezclarlos suavemente.
- Convierta la masa en un molde preparado y cocine durante unos 27-30 minutos, o hasta que el centro esté firme y no se agite, y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio o tenga algunas migajas húmedas pero sin masa.
- Con un tenedor, pincha el pastel unas 50 veces, haciendo pequeños agujeros por todo el pastel.
- Coloque el molde sobre una rejilla y deje que el pastel se enfríe. Mientras el bizcocho se enfría, hacemos el glaseado.
- Esmalte de uñas – En un tazón mediano apto para microondas, agregue el jugo de naranja, la miel, la mantequilla y caliente durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que la mantequilla se haya derretido y la mezcla comience a mostrar signos de ebullición.
- Agregue el azúcar glas y bata hasta que quede suave. Si es necesario, agregue más azúcar para obtener la consistencia de glaseado deseada; el glaseado debe ser fácil de verter.
- Vierta el glaseado lenta y uniformemente sobre el pastel (no es necesario que el pastel se enfríe por completo), alisando ligeramente con una espátula si es necesario, pero es probable que el glaseado se deslice en su lugar. El esmalte penetrará en los agujeros con el tiempo.
- Espolvoree uniformemente con la ralladura de naranja y deje que el pastel se enfríe sin tapar durante al menos 1 hora (o toda la noche y cúbralo con papel aluminio) antes de rebanarlo y servirlo para que el glaseado se pueda colocar incluso si llega. nunca completamente endurecido por la miel. El pastel estará hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días o en el congelador hasta por 6 meses.
Adaptado de pastel de suero de leche de limón con glaseado de limón
Información nutricional:
Cosecha:
9
Porciones:
1 Cantidad por porción: Calorías: 478 Grasas totales: 8 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 6 g Colesterol: 25 mg Sodio: 265 mg Carbohidratos: 100 g Fibra: 1 g Azúcar: 84 g Proteína: 4 g
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