Bizcocho de naranja y semillas de amapola

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Ingredientes

• 1/3 taza de semillas de amapola
• 1/4 taza de leche
• 185 g de mantequilla
• 1 taza de azúcar en polvo
• 3 huevos
• 1 taza de harina
• 1 1/2 taza de harina leudante
• 1/2 taza de jugo de naranja

Jarabe

• 1/2 taza de azúcar en polvo
• 2/3 taza de jugo de naranja
• 1/3 taza de agua

Método

1. Precalentar el horno a 170°C y engrasar y alinear el molde de 22 cm.

2. Mezcle las semillas de amapola y la leche y reserve durante 20 minutos.

3. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, sin dejar de batir.

4. Agrega la mezcla de harinas, jugo y semillas de amapola y vierte la mezcla en el molde preparado.

5. Cocine por 1 hora. Deja la torta por 5 minutos.

6. Almíbar: Mezcle los ingredientes a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Llévalo al fuego. Reduzca el fuego y cocine por unos minutos.

7. Vierta el almíbar caliente sobre la torta caliente.