Bocadillos de pavo a la cubana

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Un sándwich cubano tradicional tiene carne de cerdo, jamón, pepinillos, suizo y mostaza. Como sobraba tanto pavo de las fiestas, decidí cambiar el cerdo por pavo y envolverlo todo en hojaldre. ¡Déjame decirte que estos pasteles turcos cubanos estaban DELICIOSOS! ¡Un bocado y ambos estábamos en el cielo!

Estos pasteles turcos cubanos se pueden preparar y congelar. Si los congela, déjelos descongelar durante aproximadamente una hora antes de pintarlos con el huevo lavado y cocinarlos.

¡Estos son perfectos para un almuerzo o cena rápidos, para hacer un seguimiento o para su fiesta de Año Nuevo!

Actuación: 18 bollos de crema Imprimir receta

Bocadillos de pavo a la cubana

Tiempo de preparación: 5 MIN Tiempo de cocción: 15 MIN Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete de hojaldre descongelado

  • 1/4 libra de rebanadas de pavo (de pechuga de pavo deshuesada o deli de corte grueso)

  • 1/3 kilo de jamón rallado

  • 1-1/2 tazas de queso suizo rallado

  • 2 cucharadas de mostaza amarilla

  • 1 (24 oz) rodajas de pepino en vinagre (montacargas Vlasic)

  • 1 huevo batido

  • 1 cucharada de agua

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 400. Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino. Lo dejó a un lado.

  2. Hojaldre explicado. Corta cada hoja en 9 cuadrados.

  3. Extienda aproximadamente 1/2 cucharadita de mostaza amarilla sobre la masa de hojaldre. Coloque las rebanadas de pavo en el centro diagonal de los cuadrados de hojaldre. Cubra con jamón, pepinillos y queso suizo. Dobla dos esquinas opuestas de cada cuadrado sobre el relleno y presiona los bordes para sellar. Coloque en una bandeja para hornear preparada.

  4. Añadir el huevo y el agua. Pintar cada masa con el huevo batido.

  5. Hornee durante 15 a 18 minutos, hasta que estén dorados. Servir caliente oa temperatura ambiente.

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