Bocaditos de ceto de brownie

¡El sabor de estos Keto Brownie Bites te hará agarrar solo uno más! ¡Son lo suficientemente pequeños como para agarrarlos y colocarlos en la boca mientras tienen un gran sabor a chocolate! Estos son perfectos para un postre rápido bajo en carbohidratos que a todos les encantará. ¡Este dulce brownie es bajo en carbohidratos, cetogénico, sin gluten y sin azúcar!

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Algunas personas se refieren a estos bocados de brownie como un mini muffin y, sinceramente, a mí me parece bien. Porque eso significa que también puedes comerlo como postre y desayuno.

El uso de chocolate sin azúcar le da a esta receta de brownie ese color oscuro y el toque perfecto de dulzura combinado con las chispas de chocolate sin azúcar. Tengo una salsa de nueces y caramelo que hice que es increíble y literalmente perfecta para agregar a la parte superior de estos pastelitos de brownie. (¡Mira, tengo todo tipo de nombres para estas delicias!)

Hablando de delicioso, asegúrese de ver también myKeto Peanut Butter Brownies. El maridaje de mantequilla de maní y chocolate es un maridaje hecho en el paraíso de los postres.

Ingredientes

chocolate sin azucar – También puede usar chispas de chocolate sin azúcar o chocolate negro para esta receta. Si elige usar chocolate dulce, reduzca un poco el edulcorante agregado.

Manteca – Deberá asegurarse de que se derrita cuando se use.

La alegría completa se come el edulcorante – El edulcorante perfecto para todas sus necesidades de cocina bajas en carbohidratos y sin azúcar.

harina de almendra – Gran sabor que va bien con el chocolate.

harina de coco – Agrega un toque de dulzura y sabor a coco.

Huevo – El huevo actúa como aglutinante de todos los ingredientes.

Vainilla – Agregar extracto de vainilla nunca es una mala idea.

Chispas de chocolate sin azúcar – Me gusta usar chocolate con leche, pero puedes usar cualquier sabor.

Salsa De Caramelo Y Nueces – ¡Este es un condimento opcional pero delicioso!

Cómo hacer golosinas Keto Brownie

Primer paso: Precalentar el horno a 350 grados.

Segundo paso: Derrita el chocolate y la mantequilla en una cacerola o tazón pequeño en el microondas. Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.

Fase tres: Agregue los demás ingredientes secos y los ingredientes húmedos. Los agrego todos al mismo tiempo.

Consejo: Refrigeramos el chocolate sin azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente para que las chispas de chocolate no se derritan al agregarlas.

Paso cuatro: Simplemente mezcle hasta que todo esté bien mezclado. Puede sentirse un poco aceitoso por la mantequilla derretida, pero eso es normal.

Quinto Paso: Divida en moldes para muffins forrados con papel de aluminio.

Paso seis: Cocine durante 12-15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Paso siete: Adorne con salsa de caramelo keto, si lo desea. La salsa se endurecerá en los brownies a la consistencia de nueces.

Variaciones y coberturas

Las variaciones son excelentes, pero tenga en cuenta que los ajustes en esta receta agregan ajustes al recuento general de carbohidratos, el recuento de calorías y la información nutricional.

Chips de chocolate – ¡Cambia el sabor de las chispas de chocolate para cambiar el sabor!

Maní – Si quieres agregar algo de crujido, hazlo. Las nueces, las nueces, los anacardos e incluso los cacahuates son opciones deliciosas y excelentes para agregar proteína y fibra adicionales. Las nueces también agregan un mayor contenido de grasa e incluso más calorías.

Helado – Brownies tibios con helado de mantequilla de maní Keto, helado de vainilla Keto o helado de chocolate Keto.

ganache – Mezcle ¼ de taza de crema caliente hirviendo con ½ taza de chispas de chocolate sin azúcar. Revuelva hasta que se disuelva y quede suave. Deje reposar durante 10 minutos para espesar antes de usar como guarnición.

menta pimienta – Agregue ½-1 cucharadita de extracto de menta a la masa.

Frambuesa – Presiona una frambuesa congelada en el centro de cada bocado de keto brownie.

preguntas comunes

¿Necesitas engrasar el molde para muffins antes de poner la masa de brownie?

Absolutamente. Puede usar aerosol antiadherente para cocinar para poner dentro de la sartén o incluso encontrar mini revestimientos para usar. Si tiene un molde de silicona, también es una excelente opción para usar, pero también lo sigo rociando.

¿Cómo saber cuándo se cocinan los brownies?

La prueba del palillo es la manera perfecta de decirlo. Coloca un palillo limpio en el centro del brownie. Si sale limpio, ¡los brownies están listos! Si queda masa en el palillo, déjalo en el horno un poco más y vuelve a comprobar.

¿Cómo almacena las sobras de este postre cetogénico?

Debe mantener estos bocadillos en el refrigerador para obtener mejores resultados. El aire fresco los mantendrá frescos por más tiempo, hasta 3 días. Solo asegúrate de tenerlos en un recipiente hermético con tapa.

Si desea congelarlos para más tarde, puede agregarlos a una bolsa o recipiente para congelar y almacenarlos. Deben permanecer congelados de forma segura hasta por tres meses.

¿Puedes disfrutar de estos bocados de brownie mientras llevas un estilo de vida cetogénico?

¡Tu puedes! Bajo en carbohidratos netos, puede comer uno y no tener que preocuparse por perder el rumbo. ¡Solo asegúrate de entrar, pero no te excedas y estarás bien! La mejor parte de vivir cetogénico es que no tienes que renunciar a los dulces y las golosinas, solo tienes que cuidar tus carbohidratos.

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