Estos pepitas de coliflor de búfalo son una receta saludable rápida y fácil que también agrega un toque diferente y es una excelente manera de incorporar esas verduras adicionales en su plan de comidas.
Con propiedades antiinflamatorias y saludables para el corazón en esta receta saludable, la coliflor es una de las verduras crucíferas que debes tratar de comer regularmente.
Repleto de bondad nutricional, compartiremos algunos de los muchos beneficios para la salud que contiene esta receta saludable:
- Principalmente es una excelente fuente de vitaminas B, incluyendo B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina) y B9 (ácido fólico).
- Contiene ácidos grasos omega-3 y vitamina K.
- También es una buena fuente de minerales: fósforo y potasio.
- ¡Los poderosos antioxidantes (vitamina C y manganeso) en la coliflor realmente hacen que esta verdura sea una visita obligada esta semana en el supermercado!
Así que reserve media hora y pruebe esta deliciosa receta saludable, sería deliciosa como refrigerio entre semana o acompañada de una guarnición con un poco de proteína magra para la cena.
Ingredientes para bocaditos de coliflor y búfalo
- 1 cabeza de coliflor
- ¼ taza de salsa de chile franco
- 1 spray bajo en calorías
- 1 cucharada de yogur natural sin grasa 0% (opcional para servir)
- Sal y pimienta
indicaciones
- Precalentar el horno a 180°
- Cortar la coliflor en floretes, extenderlos sobre una placa de horno y rociar con spray bajo en calorías
- Llevar al horno por 20-25 min
- Retire del horno, coloque la coliflor cocida en un recipiente y agregue la salsa picante.
- Regresar al horno por otros 5 minutos.
- Sirva caliente sobre una cama de hojas con su yogur, sazone con sal y pimienta y disfrute de su comida.
La publicación Buffalo Coliflower Bites apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
