¡El aperitivo saludable más sencillo! Solo una hoja de escarola con crema de queso, gelatina de pimientos y almendras ahumadas. Un aperitivo ligero y crujiente para combatir todos los alimentos ricos en carbohidratos de esta temporada.
El otro día, Eric y yo nos sentamos con nuestros helados en Netflix por un rato. Lo llené antes de terminar mi helado y – CONSÍGUELO – ¿estás listo? No he terminado. Me sentí tan saludable y satisfecha conmigo misma por no comer demasiado.
Esto continuó durante unos 5 minutos, hasta que me levanté y pisé directamente mi helado que había colocado en el suelo debajo del sofá. Lección que aprendí allí chicos. Lección aprendida. Nunca comas tu helado.
Descubrí que comer alimentos saludables con regularidad es la mejor manera de incorporar más helado a su estilo de vida equilibrado. Se trata de prioridades, amigos.
¡Estos bocaditos de escarola son perfectos! Solo 4 ingredientes y muy fácil de montar. Puede comerlos como refrigerio por la tarde, como aperitivo para su próxima fiesta o prepararlos para su próximo día de juego para combatir la sobrecarga de carbohidratos. A veces es bueno tener algo ligero y crujiente entre bocados de pretzels suaves rellenos de mozzarella y hojaldres rancheros con tocino y queso.
¿Alguna vez has comido escarola belga? (En desarrollo) Nunca lo he comprado antes, aunque lo he comprado en restaurantes. Eric corrió a la medianoche a la tienda de comestibles por mí (porque comprar escarola belga en medio de la noche es TOTALMENTE NORMAL). Encontró el último en el estante:
Es adorable, ¿no? Tan pequeña. Es crocante y crocante y ligeramente amargo, que combina perfectamente con queso crema dulce y picante y mermelada.
Si no puede encontrar ninguno (¡asegúrese de preguntar a los productores!), es posible que sufra de diminutos corazones de lechuga romana u otras verduras crujientes que mantendrán su forma. (¿Quizás Radiccio?) O rodajas de pepino o apio también podrían ser buenos.
¡No te saltes las almendras de Smokehouse! Realmente tienen un gran impacto. Puedo comer una lata entera de estos bebés.
Hecho por Simple Recipe Pro Plugin para recetas
Bocaditos de escarola con crema de almendras ahumadas
Se utiliza para fijar 10 raciones
Ingredientes
- 1 cabeza de escarola belga
- 4-5 cucharadas de queso crema, suavizado
- 4-5 cucharadas de gelatina de pimienta
- 1/3 taza de almendras ahumadas Blue Diamond, picadas
Instrucciones
- Cortar el extremo de la escarola y separar todas las hojas.
- Unte un poco de queso crema en cada hoja.
- Vierta un poco de gelatina de pimienta sobre el queso crema.
- Espolvorear con almendras picadas y servir.
- Estos son grandes arrancadores para seguir adelante. Puedes armarlos con unas horas de anticipación y refrigerar o dejar a temperatura ambiente. Espera para espolvorear las almendras hasta el último minuto, o no estarán crujientes.
desde comida de curandero
Notas de recetas
No mentiré chicos. Acabo de inventar todas esas cantidades de ingredientes ahí arriba. Solo usa la cantidad que más te convenga. Una cabeza de escarola belga tiene unas 10 hojas.
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