hicimos estos Bocaditos de patata Philly Cheesesteak de dos maneras, el bistec con queso Philly original y el bistec con queso provolone de Filadelfia.
Hay dos campamentos cuando se trata de filetes de queso Filadelfia. Están los puristas, los que quieren Philly cheesesteak de la manera original, un bistec en rodajas finas cubierto con queso, y los que les gusta Philly cheesesteak cubierto con provolone, y tal vez un poco de pimiento verde y cebolla como nuestros controles deslizantes. de bistec Filadelfia con queso. Me encanta un Philly Cheesesteak de todas las formas posibles, así que ni siquiera me verás levantar la nariz y hoy tenemos una receta de Bocaditos de papa con Philly Cheesesteak de dos maneras para que nadie tenga que tomar esa decisión difícil; ).
Para el Día de San Patricio el año pasado hicimos unos bocados de patata irlandeses y estaban tan buenos que queríamos probar una nueva combinación de sabores. Estábamos preparando entremeses para el día del partido, incluidos nuestros Philly Cheesesteak Sliders, y cuando tuvimos un poco de carne extra, pensé: “Eh, ¡hola! ¡Esto sería genial en papas pequeñas! Y efectivamente, lo fue. Estos bocadillos salados se preparan con papas grandes que se blanquearon y escurrieron, luego se rellenan con bistec cocido en rodajas finas y se cubren con rebanadas de provolone o con queso americano cremoso.
Hacen una gran entrada para el día del juego o cualquier fiesta. Son como pequeñas pieles de patata y quiero decir realmente, ¿a quién no le gusta una buena piel de patata? Estos pequeños bocados de papa Philly Cheesesteak son súper fáciles de hacer, incluso puedes preparar las papas uno o dos días antes y luego rellenarlas y cocinarlas justo antes de que lleguen tus amigos. ¡Vas a querer hacer un montón de ellos porque digo que desaparecerán rápido!
Bocaditos de patata Philly Cheesesteak
Philly Cheesesteak Potato Bites de dos maneras, Philly cheesesteak original y Philly provolone cheesesteak.
- 40 papas, pequeñas
- 1 libra de carne de res, en rodajas finas (o filete de res si lo tiene)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta para probar
- 8 rebanadas de provolone
- 6 onzas de queso americano, derretido
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Llena una olla grande con agua y lleva a ebullición.
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Agregue las papas y cocine hasta que estén blandas.
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Precaliente el horno a 400°F
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Una vez que las papas estén cocidas y enfriadas, córtelas por la mitad y corte una pequeña rebanada del lado redondeado para que la papa se mantenga derecha.
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Pelar el interior de cada mitad de patata.
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En una sartén, cocina el bistec a fuego medio-alto. Agregue ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
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Cuando la carne esté lista, córtala en trozos pequeños y recoge las patatas por la mitad y colócalas en una asadera.
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Corta círculos del tamaño de un cuarto del provolone. Disponer encima la mitad de los trozos de patata.
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Coloque la fuente en el horno durante 10 minutos.
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Mientras las papas cocinan el queso en el microondas 1 minuto a la vez, revolviendo,
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Después de 10 minutos, retira la fuente del horno y espolvorea el queso derretido sobre la otra mitad de las papas.
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¡Que la pases bien!
Calorías: 182 kcal, Carbohidratos: 26 g, Proteínas: 9 g, Grasas: 4 g, Grasas saturadas: 2 g, Colesterol: 15 mg, Sodio: 147 mg, Potasio: 923 mg, Fibra: 5 g, Vitamina A: 90 UI, Vitamina C: 24,3 mg, Calcio: 151 mg, Hierro: 7,1 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
Entonces, ¿qué tipo de fanático del bistec con queso de Filadelfia eres? ¿Provolone con queso?
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