Bocado de piña envuelto en tocino de azúcar moreno…

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Estos bocados de piña envueltos en tocino y azúcar moreno son bocadillos, baratijas o refrigerios fáciles para fiestas. ¡Agregue un poco de pimentón ahumado para llevar los sabores de la pizza hawaiana al siguiente nivel! ¡Prepara este sencillo refrigerio de tres ingredientes para tu próxima fiesta de fútbol!

¡Hola, gente! Soy Taryn de Hot Pan Kitchen otra vez. Hoy tengo una merienda fácil que sirve para todo, desde ver un partido de fútbol hasta cenar con amigos. Estos son dulces y salados y muy deliciosos. ¿Por qué el tocino no mejora todo?

El tocino es ahumado y salado y el azúcar moreno es el complemento perfecto para darte un snack dulce, salado y totalmente adictivo. Si te gustan los dátiles envueltos en tocino, ¡TE ENCANTARÁN los bocados de piña con tocino y azúcar morena! Pero antes de llegar a la receta, siga leyendo para obtener algunas respuestas a sus preguntas sobre cómo quemar tocino.

¿Puedes congelar el tocino?

¡Sí! El tocino crudo se puede congelar, como la mayoría de las carnes crudas. Solo asegúrate de que esté bien envuelto y sellado.

¿Qué tocino es mejor para las picaduras de piña con tocino y azúcar moreno?

Para esta receta, lo mejor es cortar el tocino regularmente (más delgado). El tocino en rodajas gruesas tardará más en crujir y es posible que no pueda saborear la piña tanto como hay más tocino por bocado.

¿El tocino se pone crujiente en el horno?

La respuesta corta es sí. Cuando cocinan tocino solo, muchas personas lo cocinan en una sartén a fuego abierto. Sin embargo, si pones una capa de tocino en una sartén y la cocinas en el horno, también quedará crocante. Puedes ver una publicación sobre Fox y Briar en tocino aquí.

¿Puedes usar piña enlatada para bocados de piña envueltos en tocino y azúcar morena?

¡Sí! Puedes usar piña enlatada o fresca, lo que prefieras.

Cómo hacer trozos de piña envueltos en tocino y azúcar morena

Empieza a preparar todo. Saca la bandeja, retírala con papel de aluminio y coloca una bandeja para hornear encima. Debe estar seguro y usar una bandeja para hornear al cocinar. Si coloca las rebanadas de tocino directamente sobre el papel de aluminio, el azúcar moreno comenzará a quemarse y el fondo de sus bocados se volverá negro.

Corta las tiras de tocino por la mitad, absorbe el exceso de líquido de la piña en rodajas y coloca la mezcla de azúcar morena en un tazón de fondo plano.

Para armar el primer bocado de piña envuelto en tocino, tome un trozo de piña y colóquelo al final de una de las rebanadas de tocino. Primero, envuelva el tocino alrededor de la piña, luego cubra con cuidado la piña envuelta en tocino con la mezcla de azúcar. Coloque la rebanada de tocino en la parrilla con el extremo de la tira de tocino hacia abajo para que la mordida no se deshaga.

Después de eso, repetirás el proceso hasta que todos los bocados estén hechos.

Cómo cocinar trozos de piña envueltos en tocino y azúcar morena

La mejor manera de cocinar estos bocados de tocino es en el horno (asegúrese de leer todo sobre el tocino al horno aquí). Así que coloque la bandeja de bocadillos en un horno FRÍO, ajuste la temperatura a 400 grados F y ajuste el temporizador a 20 minutos.

Cuando suene el temporizador, gire la bandeja de aluminio 180 grados (de modo que la parte posterior de la bandeja ahora mire hacia el frente del horno) y programe el tiempo para otros 20 minutos.

Revise las picaduras de tocino para ver si el tocino comienza a dorarse y crujir. Si no es así, vuelve a meterlos en el horno durante otros 5 minutos.

En este punto, el tocino debe estar dorado y crujiente. Sin embargo, si todavía no están lo suficientemente dorados o crujientes para usted, encienda el horno a fuego lento (hervir) y hornee durante 1-2 minutos como máximo. Revísalos después del primer minuto para asegurarte de que no se quemen, ¡ya que esto sucederá rápidamente!

Cuando estén lo suficientemente crujientes para ti, retíralos del horno y sírvelos calientes. Ta-da! ¡Bocados de piña envueltos en tocino y azúcar moreno! ¡La multitud se vuelve loca!

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Receta de trozos de piña envueltos en tocino y azúcar moreno

Curso: Aperitivos, Snacks

Cocina americana

Palabra clave: piña envuelta en tocino, recetas de Pascua, día del juego, recetas de Navidad

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo total: 50 minutos

Porciones: 24 porciones

Calorías: 79kcal

Ingredientes

12 onzas de tocino 12 rebanadas
15 oz Trozos de piña fresca o enlatada, 24 piezas
¼ taza de azúcar moreno claro
1 cucharadita de pimentón ahumado opcional

Instrucciones

Tome una sartén y cúbrala con papel de aluminio (esto ayudará a evitar que las gotas se peguen a la sartén). Coloque una bandeja para hornear en la bandeja para hornear encima del papel de aluminio. Lo dejó a un lado.
Retire el tocino del paquete y córtelo por la mitad con unas tijeras de cocina o un cuchillo afilado y una tabla para cortar. Lo dejó a un lado.
Escurre la piña (si se usa en lata) y colócala en un plato forrado con papel de cocina para que absorba el exceso de jugo. Lo dejó a un lado.
Mida el azúcar moreno y viértalo en un tazón pequeño de fondo plano. Si usa pimentón ahumado, mida y vierta en el mismo tazón, revolviendo para combinar.
Tome un trozo de tocino y colóquelo en el estante. Coloca un trozo de piña en un extremo de la tira de tocino, luego usa tus manos para envolver el tocino alrededor de la piña en línea recta hasta que el tocino envuelva el trozo de piña.
Tome la piña envuelta en tocino y agregue suavemente la mezcla de azúcar morena hasta que todos los lados estén cubiertos. Asegúrate de que el tocino no se desprenda al hacer esto.
Coloque la piña cubierta de azúcar cubierta con tocino en la rejilla de la bandeja. Asegúrate de colocarlo con el extremo de la tira de tocino hacia abajo para que no se deshaga.
Repita el proceso con las otras piezas de tocino y piña, asegurándose de separar las piezas envueltas en la parrilla para que nadie se toque.
Coloque en un horno frío y ajuste la temperatura a 400 ° F. Ajuste el temporizador durante 20 minutos. Cuando suene el temporizador, gire la bandeja de aluminio 180 grados (de modo que la parte posterior de la bandeja ahora mire hacia el frente del horno) y programe el tiempo para otros 20 minutos.
Revise las picaduras de tocino para ver si el tocino comienza a dorarse y crujir. Si no es así, vuelve a meterlos en el horno durante otros 5 minutos. En este punto, deben estar marrones. Si todavía no están lo suficientemente dorados o crujientes para usted, encienda el horno a fuego lento (hervir) y hornee durante 1-2 minutos como máximo. Revísalos después del primer minuto para asegurarte de que no se quemen, ya que esto sucederá rápidamente.
Una vez cocido, retire la sartén del horno y retire suavemente las piezas de la parrilla con unas pinzas, con cuidado de no separar el tocino. ¡Servir caliente!

Los grados

Opciones de condimentos: para un sabor ahumado, use 1 cucharadita colmada de pimentón ahumado. Para un sabor ligeramente menos ahumado, use media cucharadita de pimentón ahumado. Para un sabor no ahumado, omita el pimentón ahumado. Para un sabor ahumado con un ligero toque picante, use 1 cucharadita de chipotle molido en lugar de pimentón ahumado. Asegúrese de usar una bandeja para hornear cuando cocine. Si coloca las rebanadas de tocino directamente sobre el papel de aluminio, el azúcar moreno comenzará a quemarse y el fondo de sus bocados se volverá negro. Cocinar los bocados en un horno frío para empezar ayuda a que se cocinen de manera más uniforme y evita que se cocinen demasiado rápido (y se quemen).

Nutrición

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.