bolas de albaricoque de la felicidad

Apricot Bliss Balls son el regalo perfecto de 10 minutos. ¡Son naturalmente dulces, deliciosos y un excelente refrigerio, desayuno o postre! ¡Ni siquiera necesitas encender el horno para hacerlos! Si necesita un refrigerio rápido y saludable que pueda tomar y llevar, ¡aquí está! Usa tus albaricoques de una manera nueva y deliciosa.

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Me encantan estas bolas de energía de albaricoque. Están perfectamente endulzados con una masticabilidad excelente, ¡y a los niños también les encantan! ¿Qué más se puede pedir de un refrigerio simple y fácil?

Todo lo que necesitas es un procesador de alimentos para hacer estas delicias. El coco rallado agrega una gran textura para igualar la suavidad y masticabilidad del resto del tratamiento.

Si bien puede prepararlos como refrigerios en casa, también son excelentes para que los niños los lleven a la cafetería de la escuela o los dejen esperando un refrigerio después de la escuela.

Asegúrese de revisar myEasy Keto Protein Balls para ver otra excelente receta de bocadillos.

Ingredientes

damáscos secos – Estos son excelentes para tener en la casa como un refrigerio rápido. Solo asegúrese de encontrar albaricoques secos sin azúcar agregada.

Corazones de cáñamo o avena – Usa lo que quieras. Me gusta la textura de los corazones de cáñamo porque tiende a darle una textura más masticable con menos carbohidratos.

Coco rallado – Me gusta usar coco rallado sin rallar porque no contiene azúcar agregada, pero el coco endulzado sería bueno si no te preocupa el azúcar agregada.

Mantequilla de almendras – Puedes usar mantequilla de maní si gustas o mantequilla de nuez. La mantequilla de macadamia es especialmente deliciosa.

Edulcorante – Un poco de edulcorante es suficiente ya que los albaricoques añaden algún edulcorante natural.

Caca aceite – También puedes usar aceite de aguacate.

Cómo hacer bolas de albaricoque

Hacer estas deliciosas bolas de felicidad es un proceso rápido y fácil. Tendrás un bocadillo en poco tiempo.

Primer paso: Agregue todos los ingredientes al procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Será pegajoso en este punto. ¡Todo bien!

Segundo paso: Haz bolitas con la mezcla y colócalas sobre papel pergamino.

Paso tres: ¡Sirve y disfruta tu comida!

¡Lo mejor de hacer estas bolas de albaricoque es que están literalmente listas para comer tan pronto como las hagas! Es más fácil formar bolitas si primero enfrías un poco la mezcla, pero no es necesario.

variaciones

mantequilla de almendras casera – Puedes hacer tu propia mantequilla de almendras procesando almendras enteras, harina de almendras o almendras molidas hasta que se conviertan en mantequilla de nueces. Luego agregue el resto de los ingredientes al procesador de alimentos.

Agregar la ralladura de naranja – Si quieres agregar un poco de ralladura de naranja a tus bolas de albaricoque, ¡adelante! También puedes agregar un poco de jugo de naranja. Siempre puedes editar y agregar más o menos la próxima vez.

Triturar anacardos crudos – Para un poco más de textura, puedes poner un puñado de anacardos en el procesador de alimentos. Los agregaría al final para que no se mezclen completamente y se conviertan en una pasta.

Añadir jarabe de arce – Para una dulzura natural, agregar jarabe de arce es delicioso. Sin embargo, hará una masa pegajosa, así que prepárate. Puede reducir la cantidad de mantequilla de almendras en las barras de albaricoque para compensar el líquido agregado.

Vierta un poco de extracto de vainilla – Para un toque de vainilla, agregue un poco de vainilla. Este es un gran sustituto porque agrega fácilmente un gran sabor.

semillas de chia – Agregue algunas semillas de chía para obtener más proteínas.

proteína en polvo – Las proteínas en polvo pueden hacer que las barras de la felicidad se sequen, así que asegúrese de agregar un poco más de mantequilla de nuez si se desmoronan demasiado para hacer bolas.

sin nueces – Reemplace la mantequilla de almendras con mantequilla de semillas de girasol.

preguntas comunes

¿Cómo almaceno las picaduras de energía?

Para mantenerlos frescos y deliciosos, asegúrese de guardarlos en un recipiente hermético. No hay necesidad de refrigerar, aunque encuentro que tienen una textura ligeramente mejor cuando se refrigeran.

¿Puedo congelar bolas de albaricoque de la felicidad?

Si quieres ponerlos en el congelador, hazlo. Mi truco para mantenerlos frescos es envolverlos en film transparente y guardarlos en una bolsa de plástico.

Para descongelarlos rápidamente, simplemente déjalos a temperatura ambiente durante unos 10 minutos o mételos en la nevera para comenzar el proceso de descongelación. Solo debería tomar unos minutos para que se vuelvan suaves y masticables.

¿Son sin gluten y veganos?

¡Sí! Si está usando avena arrollada, asegúrese de prestar atención al tipo de avena y que esté certificada sin gluten. ¡Simplemente no agregue ningún tipo de lácteo a estas bolas sin gluten y listo!

¿Por qué se llaman esferas de energía?

Esto se debe a que los ingredientes que contienen aportan mucha energía excelente. Hay fibra saludable, vitaminas y nutrientes que pueden ayudarlo a comenzar el día mientras alimenta su cuerpo para lo que necesita.