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Ingredientes
- 250 g de queso crema
- 150 g de albaricoques secos, picados en trozos grandes
- 110 g de almendras molidas, picadas
- 150 g de chocolate blanco derretido de buena calidad
Método
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Coloque el queso crema en un tazón y bata con batidoras eléctricas a velocidad media hasta que quede suave.
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Agregue el chocolate derretido y los albaricoques picados y revuelva hasta que quede suave.
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Enrolle los trozos en bolas (unos 25 g) y luego en las almendras, presionando las almendras ligeramente para que se peguen. Refrigere hasta que esté firme.
equipo
- cuenco
- batidores electricos
