Bolas de ron de coco

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¡Las bolas de ron de coco son una delicia festiva fácil y deliciosa hecha con un puñado de ingredientes!

Ayer hablamos de todo lo relacionado con las trufas de chocolate. ¡Cuál es el ejemplo perfecto de las bolas de ron de coco de hoy!

Mi mamá ha estado haciendo bolas de ron y coco desde que tengo memoria. Esta es tu receta, sin cambios porque no hay necesidad de revolverla a la perfección.

Recuerdo haber probado una cucharada de ron de coco de la olla cuando era niño y me sentí muy bien porque contenía alcohol. ? Realmente no me importaba, solo porque no tenía gusto por el alcohol en ese momento. Ahora espero con ansias la temporada navideña para poder tener un lote de ellos en mi bandeja para hornear.

¿Las bolas de ron son alcohólicas?

¡Vea arriba mi experiencia con la prueba de la bola de ron cuando era niño y sabe que la respuesta es sí! Sabrás el alcohol, y como las bolas de ron no se cocinan, nada del alcohol se cocina como en otras recetas.

¿Cuál es el mejor ron para las bolas de ron?

Para esta receta, me gusta usar ron de coco oscuro para acentuar el sabor a coco. También puedes usar ron oscuro regular si lo prefieres, pero sabrán más como bolas de ron regulares en lugar de coco.

¿Puedo hacer bolas de ron sin alcohol?

Si bien nunca he tratado de hacerlos sin ron real, no puedo recomendarlo. Sin embargo, investigué un poco y descubrí que el ron puede reemplazar el jugo de manzana o naranja. El extracto de ron también es una posibilidad, sin embargo, usaría mucho menos, lo que haría que la mezcla se secara mucho.

Si estuviera tratando de hacer bolas de ron sin alcohol, probablemente elegiría jugo de naranja porque me encanta la combinación de naranja y chocolate. O probaría el extracto de ron y agregaría agua para compensar la diferencia.

Consejos para hacer bolas de ron de coco

Las bolas de ron de coco no son tan desafiantes como las trufas de chocolate de las que hablamos ayer. No hay chocolate para recoger, y son mucho menos pegajosos. Pueden ser un poco difíciles de mantener juntos, por lo que debes presionarlos muy fuerte. Aquí hay algunos otros consejos para ayudarte a hacerlo súper fácil.

  • Usa un procesador de alimentos. Las galletas de vainilla o chocolate + nueces son mucho más fáciles de romper. También puedes usar un rodillo o un mazo para carne, pero no obtendrás las piezas tan uniformes. Descubrí que si las galletas saladas y las nueces se muelen finamente, se mezclan y forman un sabor más cohesivo.
  • Asegúrese de presionar la pelota en la palma de su mano después de retirarla. Desea aplicar una presión ligera para asegurarse de que permanezca unido.
  • Use ron de coco oscuro si puede encontrarlo. Esto le dará a estas bolas de ron un rico y profundo sabor a ron de coco. El próximo ron oscuro regular es el siguiente, y después de eso, si no puede encontrar o no quiere usar ninguno de ellos, funcionará el ron de coco claro o el ron claro simple.
  • No los prepare inmediatamente antes de servir. Dales al menos durante la noche durante un día completo para permitir que se desarrollen los aromas, y preferiblemente de 2 a 3 días. Dicho esto, ¡buena suerte comiendo algo temprano!
  • Use una bola de galleta pequeña para asegurarse de que todas las bolas de coco y ron sean del mismo tamaño. Puedes hacerlos del tamaño que quieras, incluso de un tamaño diferente si lo prefieres, pero una cuchara te ayudará si quieres que tengan el mismo tamaño.
  • Puedes congelar bolas de ron de coco hasta por dos meses.
  • El lote se puede duplicar fácilmente, y es posible que desee hacerlo. ¡Estos realmente desaparecen más rápido de lo que piensas!

Otras recetas de pasteles de Navidad:

Bolas de ron de coco

Actuación: 24 porciones

Tiempo de configuración: 15 minutos

Tiempo extra: 1 día

Tiempo Total: 1 día 15 minutos

Ingredientes

  • 1 paquete de 11 onzas de galletas de vainilla (o galletas con chispas de chocolate)
  • 2 tazas de nueces
  • 3/4 taza de azúcar en polvo
  • 1/4 taza de cacao de alta calidad
  • 1/2 taza de ron de coco oscuro (puede usar ron oscuro normal si lo prefiere, y también se puede usar un sabor ligero en cualquiera de los sabores, pero el oscuro le dará un sabor más rico)
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • 1 taza de hojuelas de coco, para enrollar

Instrucciones

  1. Coloque las hojuelas de coco en un procesador de alimentos y continúe hasta que quede suave. Deje el coco a un lado en un plato poco profundo para enrollarlo más tarde.
  2. Coloque las obleas y las nueces en el procesador de alimentos (no es necesario limpiarlas primero). Procese hasta que tengan el tamaño de migas grandes.
  3. Vierta la mezcla de oblea y nueces en un tazón grande y agregue el azúcar en polvo y el cacao. Revuelve para combinar.
  4. Agregue el jarabe de maíz y el ron, revuelva para combinar. Es posible que deba ir allí con las manos para asegurarse de que se mezcle uniformemente.
  5. Con las manos y una cuchara para galletas, haz bolitas con la mezcla (normalmente hago una cuchara o más cada una, aunque puedes hacerlas del tamaño que quieras). Ruede cada bola en el coco reservado.
  6. Almacene en un recipiente hermético y espere al menos un día para que se desarrollen los sabores, preferiblemente 2-3 días si es posible.

Los grados

Las bolas de ron de coco se pueden congelar hasta por dos meses.

Información nutricional:

Rendimiento: 24 Porciones: 1 Calorías: 169 Grasa total: 10 g Grasa saturada: 2 g Grasas trans: 0 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 0 mg Sodio: 64 mg Carbohidrato: 19 g Fibra: 2 g Azúcar: 12 g Proteína : 2g

Última actualización: 2020-04-19 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API de publicidad de productos de Amazon

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