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Si siempre has querido aprender a hacer sándwiches, ¡te encantará mi receta de sándwich de limón! La cobertura dulce de moras hace estos extras especiales.
Hace unas semanas, mi mamá y yo fuimos a una pequeña venta de antigüedades en el patio trasero de alguien. Había toneladas de vendedores y los artículos más bonitos a la venta.
Era como una venta de garaje para gente imaginativa. ¡Lo amamos!
Tenían estas pequeñas macetas suculentas que me moría por comprar, pero sabía que las iba a matar. Básicamente gritaron cuando me vieron mirarlos. ¡Y lo sé, las suculentas deben ser una planta fácil! No he tenido suerte con las plantas de interior, pero realmente espero cambiar todo eso.
De todos modos, uno de los vendedores vendía sándwiches. Pan grande, hinchado, que se derrite en la boca. La fila tenía una milla de largo, pero por supuesto mi mamá y yo esperamos. Quiero decir, bollos. escenas
Terminé con un rollo de canela que estaba realmente bueno. Mi madre tiene limón. El glaseado en ambos era tan espeso y dulce. ¡Inmediatamente me fui a casa y fui a la cocina a hacer mis sándwiches!
Empecé con un simple bollo de limón y luego descubrí las cosas con este hermoso esmalte de uñas de mora de colores brillantes. Y, por supuesto, sumergí mis sándwiches dos veces en el glaseado, porque mo ‘glaseado, mo’ bettah. ¿Derecha?
Estos son realmente muy simples de hacer. Asegúrate de no trabajar demasiado la masa o terminarás con rollos duros en lugar de rollos suaves. nadie lo quiere
También puedes cambiar las frambuesas por moras en el glaseado, si eso es lo que tienes a mano. De cualquier manera, ¡este esmalte de uñas será algo con lo que sueñas! Quiero bañarme. Estoy seguro de que es totalmente bueno para la piel.
¡Espero que te gusten estos bollos de verano!
Bollos de limón con glaseado doble de moras
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Porciones: 8 sándwiches
Curso:
Desayuno
Cocina:
Americano
Calorías: 351kcal
Si siempre has querido aprender a hacer sándwiches, ¡te encantará mi receta de sándwich de limón! El dulce glaseado de moras los hace muy especiales.
Ingredientes
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1 3/4 taza de harina
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1 cucharada de levadura en polvo
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2 cucharaditas de limón rallado
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1/3 taza de azúcar
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5 5 cucharadas de mantequilla
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1/2 taza de leche
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1/4 taza de crema agria
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6 6 onzas
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1 cucharada de azúcar
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1 cucharada de jugo de limón
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2 tazas de azúcar en polvo
Instrucciones
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Agregue la harina, la levadura, la ralladura de limón y el azúcar al tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla para masa. Pulso a juego.
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Corta la mantequilla en cubos y agrégala al procesador de alimentos. Trabaje hasta que la mantequilla penetre en la masa dejando pequeños trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.
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Retire la mezcla a un tazón mediano.
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En un tazón pequeño, mezcle la leche y la crema. Agregue la mezcla de harina y mezcle suavemente hasta que se combine.
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Enharina tus manos y una superficie de trabajo. Estirar la masa sobre la superficie enharinada para formar un círculo de 6 pulgadas de diámetro. Cortar en 8 rebanadas del mismo tamaño.
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Hornee en un horno precalentado a 400 grados durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejelo enfriar.
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Mientras los bollos se enfrían, agregue las moras, el azúcar granulada y el jugo de limón en una sartén pequeña a fuego medio. Cocine durante 2-3 minutos, usando un tenedor para machacar la fruta y liberar el jugo.
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Vierta la fruta en un colador sobre un tazón pequeño. Presiona la fruta para que suelte el jugo.
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Batir el azúcar en polvo en el jugo de frutas hasta que esté espeso y cremoso.
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Sumerja la parte superior de los bollos en el glaseado y déjelos reposar durante 5 minutos para que se endurezcan. Sumerja una segunda vez para obtener una salsa más espesa y dulce.
