Si está buscando un mini postre para satisfacer su gusto por lo dulce, le encantarán estas bombas de grasa Keto. ¡Saben a pastel de queso con fresas y están cargados de grasas saludables!
Ya sea un refrigerio por la tarde o un postre después de la cena, el antojo de un pequeño obsequio puede aparecer y te encuentras en la cocina buscando ese pedazo dulce perfecto. ¿Estoy en lo cierto?
¡Guía de inicio rápido GRATIS para Keto! ]]>
¡Estas bombas de grasa de tarta de queso y fresa se ajustan a esa factura! Y con solo unos pocos ingredientes, puede tener un bocadillo rápido y fácil que sabe tan bien y es muy indulgente, ¡pero es realmente bueno para usted!
Honestamente, ¿a quién no le gusta el cheesecake de fresas? La dulzura de las fresas con ese clásico sabor a queso crema es una combinación perfecta.
Y aunque la tarta de queso tradicional no es una opción en las dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos, estas bombas de grasa Keto del tamaño de un refrigerio satisfacen los antojos de tarta de queso sin todos los carbohidratos.
¿Qué hay en las bombas de grasa de tarta de queso con fresas?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer bombas de grasa de tarta de queso con fresas
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de un procesador de alimentos y mezcle.
Raspe los lados del tazón y siga revolviendo hasta que todo esté bien mezclado.
Usando una cuchara para galletas, vierta la masa en 24 moldes para muffins de silicona u otros moldes para bombas de grasa que tenga a mano.
Congele durante 1-2 horas o hasta que esté completamente endurecido.
Consejos para hacer las mejores bombas de grasa cetogénicas
- Asegúrese de medir las fresas con cuidado. Agregar demasiado puede hacer que la mezcla quede un poco líquida.
- El queso crema y la mantequilla deben estar completamente a temperatura ambiente. para evitar grumos.
- Estas bombas de grasa contienen productos lácteos y deben almacenarse en el refrigerador. También puede guardar las sobras en el congelador en un recipiente hermético durante unos meses.
- Dado que esta receta de bomba baja en carbohidratos requiere que mezcle hasta que quede suave, se recomienda un procesador de alimentos. Pero, si no tienes un procesador de alimentos, no dejes que eso te impida hacerlos. Puedes usar una licuadora grande como esta. Solo asegúrate de detenerte y afeitarte los lados con frecuencia, pero funcionará bien.
¡Besti Powdered Allulose de Wholesome Yum es mi alulosa favorita absoluta para usar! Tiene una textura perfecta y supera con creces todo lo que he probado. Use el código: KCC10 para ahorrar un 10%.
Polvo de alulosa Besti
¿Qué edulcorante puedo usar para las bombas de grasa Keto Cheesecake?
En esta receta, utilicé Allulose Powdered de Besti, una nueva línea de endulzantes naturales sin azúcar que utiliza todos los ingredientes de alta calidad y sin OGM.
La alulosa sabe y se disuelve como el azúcar en polvo tradicional, pero tiene 0 calorías, 0 carbohidratos netos y tiene un índice glucémico de 0 y no tiene un efecto refrescante como algunas alternativas de azúcar.
La alulosa es aproximadamente un 70 % tan dulce como el azúcar, así que si la estás usando para convertir un postre tradicional en un postre cetogénico, tenlo en cuenta.
Si no tiene Allulose, definitivamente puede reemplazarlo con Swerve Confectioners. Usarás 3 cucharadas de Swerve ya que tiene una proporción de 1:1 con azúcar.
¿Puedo comer fresas en Keto?
Los carbohidratos de las fresas provienen principalmente de la fibra. Tienen azúcar natural, pero tienen un IG bastante bajo y no deberían causar un gran aumento en el azúcar en la sangre.
Las fresas son buenas para la dieta cetogénica porque también tienen altos niveles de vitamina C, manganeso, vitamina B9, potasio y otras vitaminas y minerales asociados que brindan beneficios para la salud. Si quieres saber más sobre estos beneficios, consulta este artículo.
¿Cuáles son los carbohidratos netos en las bombas de grasa de tarta de queso con fresas?
Por una taza llena de fresas, hay alrededor de 9 gramos de carbohidratos netos. La receta completa solo toma ⅔ de taza. Combinados con los otros ingredientes de la bomba de grasa, ¡estas golosinas Keto vienen con SOLO UN carbohidrato neto por porción!
¿Por qué comer bombas cetogénicas?
Una dieta cetogénica consiste en muchas grasas, proteínas moderadas y carbohidratos bajos, por lo que la mayoría de nuestras calorías provienen de grasas saludables. Si no consumimos suficientes grasas saludables, corremos el riesgo de llevar una dieta rica en proteínas que no sea Keto.
Algunas personas luchan con este concepto, ya que hace muchos años nos dijeron que la grasa es mala y que debemos comer poca grasa. ¡Nada mas lejos de la verdad!
Estas grasas pueden incluir mantequilla, crema, coco y aceite de coco, aguacate y aceite de aguacate, mascarpone, aceite de oliva, queso crema, por nombrar algunos. Para obtener una lista más completa de estos alimentos, consulte mi lista de alimentos cetogénicos. Para obtener varias ideas sobre cómo usarlos, consulte 15 formas de agregar más grasa a su dieta cetogénica.
La mayoría de las bombas de grasa pueden funcionar como un regalo. ¿Quién no ama un bocado de algo dulce sin tener que hornear un pastel entero, una tarta o un lote de cupcakes?
Bombas de grasa con sabores alternativos
Es realmente difícil superar los sabores de estas bombas de grasa de tarta de queso con fresas, pero puedes reemplazar las fresas con otra fruta de tu elección. Las moras, los arándanos y las frambuesas son excelentes opciones bajas en carbohidratos.
Le recomendamos que verifique dos veces el conteo de carbohidratos de las frutas que elija y ajuste sus macros en consecuencia.
Más bombas cetogénicas
Más postres cetogénicos de fresa
Si desea obtener más información sobre cómo cocinar con Keto, este artículo, Keto Baking Made Easy, está lleno de consejos e información que le resultarán útiles. También puede consultar mi libro electrónico Keto Sweet Treats, que contiene 50 increíbles recetas de postres Keto, ¡todas con fotos a color, macros y más! Estoy ofreciendo un 50% de descuento cuando te registras aquí para recibir mis correos electrónicos semanales gratuitos.
LIBRO ELECTRÓNICO GRATUITO DE 20 RECETAS KETO FÁCILES
Si está buscando un mini postre para satisfacer su gusto por lo dulce, le encantarán estas bombas de grasa Keto. ¡Saben a pastel de queso con fresas y están cargados de grasas saludables!
]]> Imprimir Pin SalvaSavicato! Evaluar
Tiempo de preparación 5 min
congelar 1 hora
Tiempo total 1 hora 5 min
Calorías: 117
Porciones: 12
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
NOTAS DE INGRESOS
Si no tiene Allulose, puede agregar 3 cucharadas de Swerve Confectioners. Produce 24 bombas de grasa.
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
Ahorre 60% DE DESCUENTO EN EL PAQUETE DE LIBROS ELECTRÓNICOS
* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
