Boniato al horno con airfryer

Eso es rápido y fácil Boniato al horno con airfryer ¡la receta está lista en menos tiempo que hornear! Es tan sencillo preparar la cena cuando sabes cómo freír batatas con un poco de aceite y sal. ¡Verás que esta es la mejor manera de preparar estas sabrosas patatas y es el acompañamiento perfecto para los niños!

Si has pasado algún tiempo leyendo este blog, sabes que tengo un profundo amor por las batatas y todas las recetas que contienen.

Como estas Hamburguesa de camote y frijoles negros, tortitas americanas de patatao Papas fritas en la airfryer.

Pero uno de los acompañamientos más simples es simplemente Patatas dulces horneadas.

Si bien son deliciosos y muy saludables para ti, a veces toman mucho tiempo para prepararlos. Especialmente si tienes prisa por organizar una cena entre semana.

La solución… ¡la FREIDORA DE AIRE! Utilizo este práctico aparato muy a menudo. (Bueno, tal vez no muy a menudo).

Este método reduce el tiempo de cocción a casi la mitad. ¡Sí, la mitad!

también puedes hacer Patatas asadas con Airfryer de una manera muy similar, por así decirlo.

Ingredientes

Los ingredientes simples necesarios para hacer esta receta de freidora incluyen:

patatas dulces. Asegúrese de obtener papas de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme. Por lo general, caben hasta 4 en una canasta de freidora de 6 litros.
Aceite. Necesitará un aceite de alto punto de humo ya que se cocinará por un tiempo, pero puede usar aceite de oliva.
Sal. Elija una sal de buena calidad, como la marina o kosher.

Cómo freír batatas al horno

Estos son los pasos a seguir para preparar esta receta de boniato al horno en freidora:

limpiar y preparar

Desea asegurarse de que sus batatas estén limpias y libres de suciedad y desechos.

Lava las papas con agua corriente. Frote bien el exterior.

Usa una toalla para secarlos bien.

Usa un tenedor para pinchar cada papa de 8 a 10 veces. Estos orificios permiten que escape el vapor durante la cocción.

Friega el exterior. Seca la patata. Batir con un tenedor.

Aceite y Temporada

Cepille 1 cucharadita de aceite en cada papa. Usa tus manos para frotarlo y cubrirlo por completo.

Espolvorea ¼ de cucharadita de sal en cada uno también.

Un chorrito de aceite de oliva sobre la patata. Frotar. Espolvorear con sal por encima.

Cocinar en la freidora

Precaliente la freidora a 370°F.

Alinee las papas ensartadas, engrasadas y saladas en la canasta de la freidora. Asegúrese de que ninguna de las partes se toque.

Cocine de 30 a 45 minutos, dependiendo del tamaño. Voltee las papas a la mitad de la cocción.

Después de 30 minutos, revisa la papa más grande para ver si está tierna. Si las papas más pequeñas se cocinan más rápido, puede seguir adelante y sacarlas mientras las más grandes continúan cocinándose. Se hacen cuando no sientes ninguna resistencia en el interior.

Coloque las patatas en la cesta. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.

¡Cargar y servir!

¡Puedes servir este plato saludable de muchas maneras! Es delicioso con un poco de mantequilla junto con un poco de canela y azúcar moreno.

O intenta rellenarlos con:

Preparación y almacenamiento de comidas.

Preparar: Puedes limpiar y preparar las papas el día anterior, solo déjalas en el refrigerador hasta que estén listas para freír.
Almacenar: Puede guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4-5 días.
Congelar: Una vez que las papas se hayan enfriado, envuélvalas individualmente en papel aluminio, colóquelas en una bolsa para congelar y guárdelas en el congelador hasta por 9 a 12 meses.
Para recalentar: Deje las papas en el papel de aluminio y caliéntelas en el horno, o retire el papel de aluminio y vuelva a colocarlas en una freidora.

Preguntas frecuentes

¿Necesita perforar una papa antes de cocinarla en una freidora?

Al cocinar papas, la piel puede actuar como un sello, manteniéndola en el aire caliente. Si no los pinchas, el vapor no tendrá por dónde escapar. Aunque freír al aire lleva menos tiempo que en un horno tradicional, sigue siendo útil perforar agujeros en el exterior.

¿Debo envolver mi papa en papel de aluminio antes de freírla?

Envolver una papa en papel de aluminio hará que la piel se empape. Si quieres una piel crocante, fríelos sin que nada cubra el exterior.

¿Se deben remojar las batatas en agua antes de freírlas?

Las batatas no contienen tanto almidón como las papas blancas, por lo que no es necesario remojarlas primero.

Consejos y trucos de expertos

misma medida. Asegúrese de que todas las papas tengan un tamaño similar para que se cocinen uniformemente.
Límpialo. Limpie el exterior de la batata antes de cocinarla para eliminar la suciedad o los residuos.
Consigue buenos ingredientes. Dado que no agregará mucho a este plato, asegúrese de que todo lo que use sea de alta calidad, desde papas hasta sal y aceite.
Dale un tiro. Perforar las batatas permitirá que escape el vapor mientras se cocinan.
Gire una vez. Voltee las batatas mientras se fríen al aire.

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¡Las batatas son tan versátiles! Pruebe una de estas recetas a continuación:

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