Desayuno, Gluten, Leche
Borrador de lata de receta: pastel de café durante la noche
Un desayuno retro dulce y pegajoso.
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¿Un montón de bollos congelados, un poco de pudín de vainilla, mantequilla y azúcar moreno que se dejan toda la noche y se convierte en un pastel de café? Suena loco. No hace falta decir que cuando vi esta tarjeta de recetas estaba Mucho intrigado Los sándwiches de cena realmente no funcionan el hechizo pastel de café en mi mente, así que quería ver qué tan cerca podían llegar a acercarse a la experiencia. (Alerta de spoiler: se están acercando bastante). Una cosa que puedo decir sobre The Recipe Tin Project es que me ha dado recetas que nunca soñé y esta es una excelente opción de desayuno que es agradable tener en el bolsillo trasero. . .
Esta receta salió de una vieja caja de recetas que cociné a mi manera. Yo lo llamo el Proyecto Receta de Latas. Está lleno de tarjetas de recetas antiguas, la mayoría de las cuales parecen datar de las décadas de 1960 y 1970. Me encanta la historia de la comida y la idea es insuflar nueva vida a estas recetas pasadas y tal vez aprender una técnica o dos en el camino. Las recetas provienen de diferentes personas con diferentes ortografías y algunas tienen ilustraciones dulces, mientras que otras están en tarjetas simples (a menudo manchadas y manchadas). Esta es una tarjeta más grande que debe doblarse por la mitad para que quepa en la lata. el viene de un bev erdmann y tiene suficientes manchas para mostrar que claramente fue muy querido.
Las instrucciones de Bev son fáciles de seguir, pero aun así me las arreglé para estropear las cosas (un poco) al no confiar en su palabra. Él dice que vierta la mitad de la mantequilla en un molde para donas, luego cúbralo con el azúcar morena, la mezcla para pudín y las nueces. Tanto es así que seguí una T. Por lo tanto dice que lo llene con bolas de masa y enumera 12 entre paréntesis. Dado que la cuenta requería una bolsa de sándwiches y doce ni siquiera se acercaban a llenar mi sartén, pensé que debería haber puesto más, pero debería haber confiado en Bev. Mis sándwiches se dispararon por encima de la sartén y doce estarían bien. ¡Mi error!
Pero incluso después de pasar toda la noche rebuscando en el horno durante media hora, resultó ser un brebaje esponjoso, pegajoso, goteante y pegajoso. Si bien por lo general no es lo que pienso cuando pienso en pastel de café, se ajusta perfectamente a la factura del desayuno dulce y me encanta desayunar temprano todos los días.
Pastel de café por la noche
producir 1 pastel
Tiempo de preparación 10m
Tiempo de cocción 25m
8h inactivo
3.9 Evaluado 3.9 de 5 Calificado por 7 revisores
Alérgenos: Gluten, Leche
imagen S2C
Ingredientes
- 1 paquete de sándwiches congelados
- Paquete pequeño de pudín de vainilla en olla de cocción lenta
- 1 barra de mantequilla derretida o margarina
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de nueces
Preparación
- En una sartén antiadherente, vierta la mitad de la mantequilla derretida y enrolle la sartén para cubrir los bordes. Espolvoree el azúcar moreno, seguido del budín y luego las nueces alrededor de la sartén.
- Coloque 12 bolas de masa uniformemente alrededor de la sartén y vierta sobre la mantequilla restante. Déjalo reposar durante la noche.
- Hornee a 180 grados durante 25-30 minutos, luego dé vuelta en un plato para servir mientras el pastel aún está caliente. ¡Que la pases bien!
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