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Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de jugo de naranja fresco
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- 1 kg bistec de res, cortado en tiras, sin grasa
- 1 limón, cortado en gajos * para servir
- paquete de 260g*
Método
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Combine el aceite, el jugo de naranja, el ajo, el comino, el pimentón y la pimienta de cayena en un recipiente de vidrio o cerámica.
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Agregue la carne y mezcle para cubrir. Cubrir.
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Refrigere durante 2-4 horas para marinar.
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Pasar la carne en brochetas de metal.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y cocine durante 1-2 minutos por cada lado.
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Sirve con wraps y ensalada de tu elección.
equipo
- 1 bol de vidrio
- 1 brocheta de metal
- 1 barbacoa
Los grados
Cuanto más tiempo dejes esta marinada, mejor y más fuerte será el sabor. Utilice filete de ternera o cordero y córtelo y córtelo en tiras finas.
