Brócoli Asado Crujiente

Éste Brócoli Asado Crujiente Es sencillo y muy delicioso. Hecho con solo 7 ingredientes simples, seguramente será la estrella de tu cena.

Cocinar brócoli no es nada difícil. De hecho, es una de mis verduras favoritas para hacer. Esto se debe a que realmente no hay una forma incorrecta de hacer brócoli. Puede cocinarlo de manera que quede crujiente o cocinarlo más para que sea fácil de morder. De todos modos, ese sabor y sabor a brócoli es increíble.

Como esta receta tiene una cobertura de brócoli, la textura crujiente es la estrella del plato. Combínalo con un poco de queso parmesano y paprika para obtener un sabor único. Las migas de pan agregadas de Panko significan que el brócoli está cubierto con la cantidad justa de “empanado” para darle esa textura frita sin estar realmente frito.

• Brócoli. Use floretes de brócoli frescos, que se ven de color verde brillante y son de tamaño similar.
• Panko. En esta receta se deben usar migas de pan Panko. Sáltate las migas de pan regulares.
• Parmesano. Añade un gran sabor.
• Aceite de oliva. O de otro tipo.
• Polvo de ajo. O puedes usar ajo fresco.
• Pimenton. Para un sabor y color delicados.
• Sal y pimienta. Gusto.

1. Coloque el brócoli en una bandeja para hornear grande, rocíe con aceite y sazone con sal y pimienta. Mezclar bien.

2. En un tazón pequeño, combine el panko, el queso parmesano, el ajo en polvo y el pimentón. Mezcla.

3. Espolvorear el pan rallado sazonado sobre el brócoli y hornear a 200° durante 20 minutos.

• Limpiar la cabeza de brócoli. Asegúrate de cortar los extremos del brócoli para que se mantengan frescos. Los extremos pueden envejecer y volverse gomosos y esto solo quita el sabor y la textura.
• No sobrecargues la sartén. Desea asegurarse de que el brócoli tenga suficiente espacio para extenderse para que pueda cocinarse de manera uniforme. Todo debe estar en una sola capa para que ninguno de ellos se superponga.
• Agregue algo de calor. Si te gusta el picante, siempre puedes añadir un poco de pimienta de cayena a la mezcla. Solo asegúrate de que si lo compartes con otros, también disfruten del calor.

Esto hace una buena pila de brócoli cocido, por lo que si tiene sobras, solo necesita guardarlo en un recipiente con cerradura y guardarlo en el refrigerador. Cuando esté listo para recalentar, vuelva a colocarlo en el horno a fuego lento y lentamente, o vuelva a calentarlo en el microondas.

Tenga en cuenta que es posible que no tenga una textura crujiente cuando lo calienta y esto no es raro. Todavía tendrá un gran sabor, pero es posible que le falte algo de ese crujido.

Lo bueno del brócoli es que puedes combinarlo con cualquier otro tipo de plato. Pollo, ternera, cerdo, tofu, ¡lo que sea! ¡Incluso puedes convertirlo en una comida principal si decides que lo quieres!

La receta simple de brócoli es una manera fácil de obtener esa textura “frita” y aún poder cocinarlo en el horno. La textura crujiente combinada con los sabores de paprika, panko y parmesano hacen de esta deliciosa guarnición que todos disfrutarán.

Recetas para guarniciones más fáciles:

Brócoli Asado Crujiente

Tania Sheff

Éste Brócoli Asado Crujiente Es sencillo y muy delicioso. Hecho con solo 7 ingredientes simples, seguramente será la estrella de tu cena.

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 20 min

Tiempo total 30 minutos

bosquejo del alcance

Cocina americana

porciones 4 porciones

Calorías 120kcal

Ingredientes

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• 1 kilo de floretes de brócoli
• 1 cucharada. aceite de oliva
• ¾ cucharadita de sal marina o al gusto
• ¼ de cucharadita de pimienta o al gusto
• ⅓ taza de pan rallado Panko
• ¼ taza de queso parmesano finamente rallado
• ½ cucharadita polvo de ajo
• ½ cucharadita pimenton

Instrucciones

• Coloque el brócoli en una bandeja para hornear grande, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Mezclar bien.

• En un tazón pequeño, combine el panko, el queso parmesano, el ajo en polvo y el pimentón. Mezcla.

• Espolvorea el pan rallado sazonado sobre el brócoli y hornea a 225 grados durante 20 minutos.

Los grados

• Limpiar la cabeza de brócoli. Asegúrate de cortar los extremos del brócoli para que se mantengan frescos. Los extremos pueden envejecer y volverse gomosos y esto solo quita el sabor y la textura.
• No sobrecargues la sartén. Desea asegurarse de que el brócoli tenga suficiente espacio para extenderse para que pueda cocinarse de manera uniforme. Todo debe estar en una sola capa para que ninguno de ellos se superponga.
• Agregue algo de calor. Si te gusta el picante, siempre puedes añadir un poco de pimienta de cayena a la mezcla. Solo asegúrate de que si lo compartes con otros, también disfruten del calor.

Esto hace una buena pila de brócoli cocido, por lo que si tiene sobras, solo necesita guardarlo en un recipiente con cerradura y guardarlo en el refrigerador. Cuando esté listo para recalentar, vuelva a colocarlo en el horno a fuego lento y lentamente, o vuelva a calentarlo en el microondas. Tenga en cuenta que es posible que no tenga una textura crujiente cuando lo calienta y esto no es raro. Todavía tendrá un gran sabor, pero es posible que le falte algo de ese crujido.

Nutrición

Calorías: 120kcal Carbohidratos: 12g Proteína: 6g Grasa: 6g Grasa saturada: 2g Grasa poliinsaturada: 1g Grasa monoinsaturada: 3g Colesterol: 4mg Sodio: 533mg Potasio: 399mg Fibra: 4g Azúcar: 2g Vitamina A: 1060mg Vitamina C