brócoli con pollo

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Ingredientes

• 500 filetes de pechuga de pollo sin piel
• 2 brócoli picado
• 420 g de crema de pollo en lata
• 3/4 taza de mayonesa
• 1/2 limón, en jugo
• 1 cucharada de curry suave * al gusto

Método

1. Cortar la pechuga de pollo por la mitad y, si es demasiado gruesa, cortarla también a lo largo.

2. Freír suavemente cada pieza por ambos lados.

3. Brócoli al vapor hasta que esté tierno

4. Coloque el brócoli en una sartén alargada o cuadrada y agregue el pollo.

5. Combine la sopa, la mayonesa, el jugo de limón y el curry en un tazón. Vierta uniformemente sobre el pollo y el brócoli.

6. Llevar al horno a 180°C por 50 minutos.

7. servir con arroz

Los grados

Uso mayonesa de alabanza tradicional, curry en polvo y sopa Campbell.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para Best Australian Recipes.