Brócoli para freír al aire

Éste Brócoli para freír al aire Es rápido, fácil y delicioso. Es una receta de 7 ingredientes para un brócoli tierno y perfectamente crujiente. ¡Sirva como un refrigerio saludable o como acompañamiento de su aperitivo favorito!

Resumen

Ingredientes de la freidora de brócoli:
Cómo hacer brócoli en la airfryer
¿Cuánto tiempo debo poner el brócoli en la freidora?
Preguntas frecuentes sobre el brócoli en la freidora de aire
Consejos y trucos
sugerencias de servicio
Más contornos que la freidora
receta de freidora de brócoli

¿Alguna vez has probado el brócoli asado perfecto? Seré honesto, pensé que hice eso hasta que intenté hacer brócoli en la freidora.

Esta receta es tan simple como lo es con brócoli, un poco de aceite, queso parmesano y algunos aderezos, pero el resultado es un brócoli deliciosamente sabroso, perfectamente tierno pero crujiente. ¡No creo que vuelva a cocinar brócoli de otra manera!

¡Nos encanta servir este brócoli con un plato grande de Chicken Alfredo Fettuccine o Steak Air Fryer y una papa crujiente al horno!

¿Está buscando otras formas de usar su freidora de aire? ¡Mira mis 15 recetas de Air Fryer para principiantes o las 50 mejores recetas de Air Fryer!

Ingredientes de la freidora de brócoli:

Esta freidora de brócoli está hecha con ingredientes súper simples. ¡Creo que ya tienes la mayoría en tu cocina!

Flores de brócoli: Asegúrese de cortar el brócoli de manera uniforme; si tiene trozos más pequeños, pueden quemarse y los trozos más grandes pueden no estar tiernos.
Aceite: Yo uso aceite de canola porque tiene un sabor muy neutro, pero también sirven otros tipos de aceite.
Queso parmesano: use queso parmesano recién rallado para obtener la mejor textura. Puede omitir el queso para hacer esta receta sin lácteos.
Especia: Yo uso una mezcla simple de ajo en polvo, sal y pimienta. Esto agrega un gran sabor pero mantiene este acompañamiento versátil: ¡combina con cualquier cosa!
Cascada: agregarás un poco de agua dentro de la freidora para evitar que se queme. Puede omitir el agua para obtener un brócoli más crujiente, pero puede demorar más en cocinarse y los bordes se queman.

Cómo hacer brócoli en la airfryer

Esta sencilla pero deliciosa guarnición requiere un total sólo 12 minutos para jugar juntos.

preparar el brócoli: Cortar el brócoli en trozos del mismo tamaño, luego sazonar con aceite de oliva, queso parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta.
Preparar la freidora: Precaliente la freidora a 400ºF. Abra la freidora y agregue agua, luego cepille la canasta de la freidora con aceite o aerosol para cocinar sin aerosol.
Cocinar y servir: Agregue la freidora a la cesta en una sola capa y cocine durante 4-5 minutos. Voltee y cocine por otros 2-3 minutos, luego sirva y disfrute.

Añadir aceite al brócoli
agregar sal y pimienta
Agregar ajo en polvo
agregar queso parmesano
Mezclar con las manos y verter la salsa sobre el brócoli.
Añadir agua a la freidora para evitar que se queme

¿Cuánto tiempo debo poner el brócoli en la freidora?

Eso depende de cuánto te guste el brócoli bien hecho. Dejo que el brócoli se fría durante los primeros 4-5 minutos, le doy la vuelta y luego lo frío durante otros 2-3 minutos y estará perfectamente crujiente y tierno.

Si te gusta el brócoli crocante, cocínalo por menos tiempo. Si te gusta más crujiente, agrega uno o dos minutos más.

Preguntas frecuentes sobre el brócoli en la freidora de aire

¿Puedo usar brócoli congelado en la freidora?

¡Totalmente! Si solo tiene brócoli congelado, puede usarlo fácilmente en esta receta. Simplemente prepárelo como se indica, pero cocine durante 6 a 8 minutos para comenzar. Tenga en cuenta que la humedad adicional del brócoli congelado hará que el brócoli frito quede un poco menos crujiente, así que omita el agua en la parte inferior.

¿El brócoli frito es saludable?

¡Claro que sí, lo es! El brócoli está repleto de vitaminas y nutrientes como fibra, hierro, vitamina C y más. Como se fríe al aire, puede simular el sabor y la textura de los alimentos fritos, pero sin todo el exceso de aceite.

Cómo almacenar el brócoli frito:

El brócoli cocido sobrante se mantendrá en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 o 3 días. Para recalentar, caliente en la freidora de aire a 350ºF durante 1-2 minutos. También puedes calentarlo en el microondas, pero no quedará tan crujiente.

Consejos y trucos

Precalentar la freidora de aire. Si la freidora se está precalentando mientras el brócoli está adentro, es probable que el exterior se queme antes de que se cocine el interior.
Corta uniformemente. Recomiendo cortar los floretes a aproximadamente 1 ”de tamaño y tamaño similar para que se cocinen por completo y de manera uniforme.
Añadir agua. Agregar un poco de agua al fondo de la freidora ayuda a crear algo de vapor para evitar que se queme.
Extender en una sola capa. Si los floretes de brócoli se colocan en capas uno encima del otro, no se cocinarán por completo. Recomiendo cocinar en una sola capa y freír al aire en lotes si es necesario.
Juega con los ingredientes. Puede personalizar completamente este brócoli freidor según cómo desee servirlo. Rocíe con salsa para tacos y sirva con tacos, rocíe con teriyaki, aceite de sésamo o salsa de soya y sirva con sus platos asiáticos favoritos, sazone con un poco de jugo de lima, rocíe con Sriracha, chile en polvo, hojuelas de chile o pimienta de cayena. ¡Las posibilidades de condimento son infinitas!

sugerencias de servicio

Esta freidora de brócoli es perfecta Así muchos aperitivos diferentes. ¡Sirva junto con su pasta favorita, sopa o una proteína frita! Pruebe la pechuga de pollo con una freidora, las chuletas de cerdo con una freidora, el salmón con una freidora o el bistec con una freidora.

También puede usarlo para adornar una papa al horno con queso cheddar y crema agria.

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