Brookies de mantequilla de maní

Brookies de mantequilla de maní – Galletas de mantequilla de maní + brownies = ¡DELICIOSO! ¡Con mucho, la mejor galleta de mantequilla de maní! Crujientes por fuera y suaves por dentro. Mantequilla, manteca, mantequilla de maní, azúcar, azúcar moreno, huevos, harina, bicarbonato de sodio, vainilla y brownies picados. Puede hacer las galletas con anticipación y congelarlas para un bocado rápido más tarde. ¡Prepara un lote lo antes posible!

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Galletas de mantequilla de maní y brownie

¿Qué sucede cuando combinas galletas de mantequilla de maní y brownies? ¡Obtén las galletas de mantequilla de maní Brookie más deliciosas! ¡Oh Dios mio! Un bocado y te sorprenderás. ¡Hice estas galletas para llevarlas a una fiesta y tenía miedo de comérmelas todas antes de llegar! No podíamos dejar de comerlos. Afortunadamente, esta receta hace muchas galletas y todavía quedan muchas para la fiesta. PERO por si acaso, la próxima vez doblaré la receta. Si te gustan las galletas de mantequilla de maní y los brownies, ¡te encantarán estas galletas!

Cómo hacer Brookies de mantequilla de maní

Estas galletas son muy fáciles de hacer desde cero con solo unos pocos ingredientes simples. En el tazón de una batidora eléctrica, combine el azúcar granulada, el azúcar morena, la mantequilla, la grasa y la mantequilla de maní hasta que quede suave y esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla. Mezclar bien. Poco a poco agregue la harina y el bicarbonato de sodio hasta que estén bien mezclados. Agregue las piezas de brownie. Con una cuchara mediana, haz bolitas y pásalas por azúcar. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee.

Consejos para hacer galletas Brookie desde cero

• Yo uso Mantequilla De Cacahuete Jif. Puedes usar cualquier marca que te guste. No los he probado con mantequilla de maní natural, así que no estoy seguro de cómo funcionará en esta receta.
  • Yo uso la mitad de mantequilla de maní suave y la mitad de mantequilla de maní crujiente. Siéntase libre de usar todo suave o todo crujiente.
• usted puede utilizar brownies caseros, enlatados o comprados en la tienda en esta receta
• Una taza de harina pesa 4.25 onzas. por medir la harina correctamente, mezclar la harina para disolverla en el recipiente. Use una cuchara y saque ligeramente la Harina en tus medida vidrio. Use un borde recto y plano (como la parte posterior recta de un cuchillo) para nivelar la parte superior Harina en la taza de medir. hacer NO compactar la harina en la taza de medir.
• si no tienes uno amasadorapuedes usar un batidora de mano o mezcle la masa para galletas a mano en un tazón grande.
• ¿Se pueden congelar los Brookies de mantequilla de maní? ¡Sí! Puede congelar masa para galletas o galletas horneadas.
  • Para congelar la masa de galletas sin hornear, tome la masa y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la sartén en el congelador. Cuando la masa esté congelada, transfiera las bolas de masa para galletas a una bolsa para congelador y guárdelas en el congelador durante 3 a 6 meses. No es necesario descongelar la masa antes de cocinar; solo agregue unos minutos al tiempo de cocción.
  • Para congelar galletas horneadas, déjelas enfriar por completo y colóquelas en una bolsa para congelar. Coloque la bolsa en el congelador. Las galletas duran unos 3 meses en el congelador.
• Las cookies durarán de 5 a 7 días en un recipiente hermético.

MEJORES galletas caseras de mantequilla de maní

¡Creo que esta es la galleta de mantequilla de maní por excelencia! Son crujientes por fuera y suaves por dentro. Disfruté especialmente los trozos de brownie en cada bocado. ¡Muy sabroso! Todo lo que necesitas es un vaso de leche fría y ¡listo! Estos son los nuevos favoritos en nuestra casa. Definitivamente los volveré a hacer muy pronto.

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Brookies de mantequilla de maní

Rendimiento: 4 docenas

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 10 min

Tiempo total 20 minutos

Brookies de mantequilla de maní – Galletas de mantequilla de maní + brownies = ¡DELICIOSO! ¡Con mucho, la mejor galleta de mantequilla de maní! Crujientes por fuera y suaves por dentro. Mantequilla, manteca, mantequilla de maní, azúcar, azúcar moreno, huevos, harina, polvo de hornear, vainilla y brownies picados. Puede preparar las galletas con anticipación y congelarlas para un refrigerio rápido más tarde.

• ½ taza de mantequilla, ablandada
• ½ taza de manteca
• ½ taza de mantequilla de maní cremosa
• ½ 1/2 taza de mantequilla de maní crujiente
• 1 taza de azúcar morena, bien empacada
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 2 tazas de harina de trigo
• 3 tazas de brownies picados
• azúcar

• Precaliente el horno a 350ºF. Cubra las bandejas de galletas con papel pergamino.

• En el tazón de una batidora eléctrica, bata los azúcares, la mantequilla, la manteca y la mantequilla de maní hasta que quede suave y esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla. Mezclar bien. Poco a poco agregue la harina y el bicarbonato de sodio hasta que estén bien mezclados. Agregue las piezas de brownie.

• Con una cuchara mediana, haz bolitas y pásalas por azúcar.

• Organizar en la bandeja para hornear preparada. Cocine durante 11-13 minutos.

• Yo uso mantequilla de maní Jif. Puedes usar cualquier marca que te guste. No los he probado con mantequilla de maní natural, así que no estoy seguro de cómo funcionará en esta receta.
  • Yo uso la mitad de mantequilla de maní suave y la mitad de mantequilla de maní crujiente. Siéntase libre de usar todo suave o todo crujiente.
• Puede usar brownies caseros, en caja o comprados en la tienda en esta receta.
• Una taza de harina pesa 4,25 onzas. Para medir la harina correctamente, mezcle la harina para que se derrita en el tazón. Use una cuchara y vierta ligeramente la harina en la taza de medir. Use un borde plano y recto (como el dorso recto de un cuchillo) para emparejar la parte superior de la harina en la taza medidora. NO coloque la harina en la taza medidora.
• ¿Se pueden congelar los Brookies de mantequilla de maní? ¡Sí! Puede congelar masa para galletas o galletas horneadas.
  • Para congelar la masa de galletas sin hornear, tome la masa y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la sartén en el congelador. Cuando la masa esté congelada, transfiera las bolas de masa para galletas a una bolsa para congelador y guárdelas en el congelador durante 3 a 6 meses. No es necesario descongelar la masa antes de cocinar; solo agregue unos minutos al tiempo de cocción.
  • Para congelar galletas horneadas, déjelas enfriar por completo y colóquelas en una bolsa para congelar. Coloque la bolsa en el congelador. Las galletas duran unos 3 meses en el congelador.

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