Suave y espeso con un intenso sabor a chocolate, esta es la receta de brownie por excelencia, cargada de bocados masticables y derretidos.
Hay algunos grandes cambios en mi vida en este momento, y quiero decir literalmente GRANDES. Entonces, si siento que he comido demasiados brownies últimamente, entonces (1) los tengo y (2) ¡voy a tener un bebé!
Disfruto conectarme con lectores y compartir mi vida diaria en mis cuentas sociales, particularmente Instagram, pero la mayoría de las publicaciones de mi blog se centran en instrucciones detalladas de recetas y mis experiencias culinarias y menos en mi vida personal. Pero los últimos meses mi vida ha girado en torno a esta pequeña cosa, así que no podía esperar para compartir la gran noticia con ustedes.
¡Estos últimos meses han sido bastante abrumadores, por decir lo menos! El bebé tomó la mayor parte de mi energía y me obligó a tomar las cosas con calma. El comienzo no fue fácil y sucedieron muchas cosas extrañas en mi cuerpo, pero ahora que finalmente estoy recuperando mi energía y mi barriga se hace cada vez más grande, la idea de esta nueva vida frente a mí está comenzando. para hundirme y estoy feliz, en paz y animado.
Si estás aquí por los brownies, no te preocupes, llegaremos pronto. Solo quiero compartir el síntoma de embarazo más extraño que he tenido hasta ahora y estoy segura de que muchas futuras mamás lo están experimentando, y esa es la diferencia en el apetito. Todavía me gusta la comida, pero no tengo antojos de dulces como antes. ¡Es una pena, porque ahora tengo una excusa para comer por dos! A veces siento antojos, pero la mayoría de las veces no puedo comer más que un trozo de pastel. ¡Extraño! Por lo general, puedo comer como 5 pedazos de pastel seguidos y ni siquiera estoy bromeando.
De todos modos, brownies! Ayer, mi mamá y yo hablamos sobre los brownies durante 10 minutos, y me dio tanta hambre que necesitaba un brownie en ese momento, así que rápidamente hice una tanda de estos increíblemente deliciosos brownies. Tenía algunas barras de Snickers en la mesa que estaban a punto de caducar, así que las tiré a la masa y ¡fue mágico!
Los brownies son espesos y peludos, con un intenso sabor a chocolate y trozos de Snickers masticables y pegajosos. ¡Tienen un sabor fuera de este mundo! Estos brownies de Snickers son justo lo que toda mujer embarazada necesita. O cualquiera, en realidad.
Otras recetas de brownies:
- brownies de especias
- Brownies cachondos con oreos y masa para galletas
- Brownies de mantequilla de maní
- bizcochos de cacao
- brownies de tarta de queso
brownies con los Snickers
Las barras de Snickers se pueden cortar pequeñas o más grandes para obtener grandes trozos de Snickers en cada bocado. Eso sí, no los cortes demasiado grandes. Yo suelo añadir 2-3 cucharadas de cacao en polvo junto con la harina, para profundizar el sabor a chocolate. Utilizo cacao en polvo de proceso holandés, que hace que los brownies sean aún más oscuros.
- 200 g / 7 oz chocolate semidulce (picado grueso)
- 150 g de mantequilla sin sal (1, 1/3 barra) (, cortada en trozos)
- 3/4 tazas (150 g) de azúcar granulada
- 3 huevos grandes
- 1 taza (140 g / 5 oz) de harina para todo uso, tamizada
- 1/2 cucharadita de sal
- 8 barras Snickers de tamaño divertido (18 g cada una) o 2 o 3 barras grandes, cortadas en trozos pequeños
- Precaliente el horno a 350 ° F/180 ° C. Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino o papel de aluminio, dejando suficiente cresta en los lados para levantar los brownies después de hornear.
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En un tazón grande resistente al calor, coloque el chocolate y la mantequilla. Caliente en el microondas en intervalos de 20-30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que se disuelva (o colóquelo en una olla con agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente). Agregue el azúcar a la mezcla de chocolate y bata hasta que se mezclen. Batir los huevos, uno a la vez. Agregue la harina y la sal y mezcle, usando una espátula de goma, hasta que se combinen. No mezcle demasiado. Dobla los Snickers en pedazos.
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Vierta la masa en el molde preparado y alise la parte superior. Hornee durante 18-22 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté muy tierno. Tenga cuidado de no cocinar demasiado. Un palillo insertado en el centro de los brownies debe salir con migas húmedas, no secas. Deje que los brownies se enfríen por completo sobre una rejilla y refrigérelos hasta que estén listos para cortarlos fácilmente. Retire los brownies de la sartén con el papel pergamino y córtelos en barras.
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Guarda los brownies a temperatura ambiente o refrigerados en un recipiente hermético hasta por 4 días. Los brownies se pueden congelar hasta por 2 meses. Descongélelos durante la noche en el refrigerador.
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