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Ingredientes
- 200 g de mantequilla sin sal
- 200 g de chocolate negro troceado
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de carne de fruta molida * ver notas
- 1 3/4 taza de harina de almendras sunray
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces de macadamia Sunbeam
Método
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Precalentar el horno a 190°C.
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Cubra una rebanada de lata con papel pergamino. Caliente la mantequilla, el azúcar y el chocolate en una sartén, revolviendo a fuego lento. Ponga a un lado y deje enfriar durante 5 minutos.
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Agregue los huevos, la carne molida y la vainilla y mezcle bien. Agregue la harina de almendras y las nueces de macadamia y vierta en una lata.
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Cocine durante 25 minutos y deje enfriar en una lata antes de cortar.
Los grados
Esta receta utiliza carne picada casera con naranja e higos: http://www.bestrecipes.com.au/recipe/sticky-orange-and-fig-fruit-mince-L19573.html
