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Esta Bruschetta de parmesano tiene tomates frescos cortados en cubitos mezclados con ajo, vinagre balsámico, albahaca y se sirve en rebanadas de baguette tostadas espolvoreadas con queso parmesano rallado.
UN PRINCIPIANTE FÁCIL Y FRESCO
Con sabores frescos e ingredientes mínimos, esta Bruschetta de queso parmesano es un aperitivo rápido, sabroso y fácil. No me puedo resistir a las tostadas con tomates frescos encima. Agregue un poco de ajo, albahaca y queso y realmente lo envía por encima. ¡Me encanta prepararlo incluso para un almuerzo ligero o un refrigerio! Normalmente tengo todos los ingredientes a mano. Si no lo hago, son muy fáciles de encontrar en el supermercado. ¡Nada complicado aquí! Si está buscando una receta fácil y fresca, entonces necesita esta receta de Parmesan Bruschetta.
PREGUNTAS FRECUENTES:
QUÉ SIGNIFICA BRUCHETA EN ITALIANO
Significa “brindis”.
¿Qué tipo de tomate es mejor para bruschetta?
Nos gusta usar tomates Roma para los nuestros. Básicamente, puede usar cualquier tomate, pero este es el tipo que nos gusta y ofrece un gran sabor y color.
¿Dónde puedo encontrar hojas de albahaca fresca?
Por lo general, puede encontrar hojas de albahaca fresca en la sección de productos agrícolas de su supermercado local. Suelen estar en un recipiente de plástico.
¿Puedo hacer la cobertura de bruschetta con anticipación?
Sí, puedes rellenar el relleno hasta 2 días antes de servir.
¿Debo servirlo con una baguette tostada?
Tradicionalmente sí, se sirve sobre baguettes tostadas. Si no te gusta, también puedes usarlo como dip con pan de pita, papas fritas o tortillas.
¿Cómo almacenar las sobras?
La mezcla de Bruschette se puede guardar en el refrigerador cerrado en un recipiente hermético hasta por 3 días.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- aceite de oliva
- baguette francesa
- Tomates Roma
- ajo
- hojas de albahaca
- vinagre balsámico
- sal
- Pimienta
- queso parmesano
CÓMO HACER BRUSCHETTA PARA PARMIGIANO:
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y cepille la superficie de las rebanadas con 1 cucharada de aceite de oliva.
Tostar las rebanadas de baguette durante 5 a 6 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
En un tazón, combine 1 cucharada de aceite de oliva, tomates picados, ajo, hojas de albahaca, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Vierta la mezcla de tomate sobre las rebanadas de baguette, espolvoree con parmesano rallado y albahaca extra y sirva de inmediato.
¡Que la pases bien!
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Bruschettas de parmesano
Esta Bruschetta de parmesano tiene tomates frescos cortados en cubitos mezclados con ajo, vinagre balsámico, albahaca y se sirve en rebanadas de baguette tostadas espolvoreadas con queso parmesano rallado.
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Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva divididas
- 1 baguette francesa rebanada
- 8 tomates romanos cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 6-8 hojas de albahaca fresca, picadas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- ¾ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Albahaca extra fresca para decorar (opcional)
# wprm-toggle-switch-371260778 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y cepille la superficie de las rebanadas con 1 cucharada de aceite de oliva.
- Tostar las rebanadas de baguette durante 5 a 6 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
- En un tazón, combine 1 cucharada de aceite de oliva, tomates picados, ajo, hojas de albahaca, vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Vierta la mezcla de tomate sobre las rebanadas de baguette, espolvoree con parmesano rallado y albahaca extra y sirva de inmediato. Opcional: rocíe las rebanadas con un poco más de vinagre balsámico.
Los grados
- Puedes preparar la salsa de tomate hasta con dos días de antelación.
- Si no quieres servirlo sobre baguettes tostadas, puedes usarlo como dip con pan de pita, papas fritas o tortillas.
Nutrición
Calorías: 209kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 8g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 4g | Colesterol: 6 mg | Sodio: 685 mg | Potasio: 265 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 776 UI | Vitamina C: 12 mg | Calcio: 145 mg | Hierro: 2mg Advertencia nutricional “Bacon with Brown Sugar Little SmokiesFunfetti Cake Pastel Dip”
