Este pudín de chía y chocolate durante la noche es tan simple, pero realmente delicioso. Es como dar un bocado a un pudín de chocolate cremoso, ¡pero cada bocado está repleto de nutrientes! Cómelo como postre o desayuno, este delicioso manjar es sustancioso y solo toma unos minutos prepararlo.
¡Esta receta fácil de pudín de chía es una manera tan saludable y deliciosa de comenzar el día! Éste Budín de chía con chocolate sabe a budín de postre, pero es mucho más saludable. ¡No se requiere cocinar!
¿Quieres una mañana sin estrés? Este fin de semana preparé mis propios muffins saludables de avena y plátano y muffins de calabaza y chocolate y disfruté toda la semana para el desayuno. ¡Esta es una comida menos para cocinar en un día!
Por qué te encantará esta receta de pudín de chía y chocolate
- Es demasiado fácil. Aquí no hay nada que cocinar. Mezclar los ingredientes y dejar reposar en la nevera. También puede hacer que sus hijos hagan esto, ya que se trata principalmente de medir y mezclar.
- Tan chocolatoso. tienes cacao en polvo Y copos de chocolate A los amantes del chocolate les encantará este pudín.
- Es saludable. Las semillas de chía no solo son ricas en proteínas, sino que también tienen grandes cantidades de fibra y omega-3 por porción.
¿Qué son las semillas de chía?
Las semillas de chía son semillas con flores derivadas de una planta llamada sabio hispano, miembro de la familia de la menta que crece en América Central. Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas y otros nutrientes y también se sabe que forman parte de la familia de los “superalimentos”. Las semillas de chía son crujientes cuando se colocan en ensaladas, pero la textura cambia drásticamente cuando se colocan en líquidos. Las semillas de chía pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y reducir la inflamación. También son muy ricas en fibra.
¿A qué saben las semillas de chía?
Las semillas de Chis tienen un suave sabor a nuez que las hace fáciles de agregar a alimentos y bebidas. A menudo se espolvorean con cereales, salsas, verduras, platos de arroz, yogur o se mezclan con bebidas y productos horneados. También se pueden mezclar con leche o leche de nuez para hacer pudín de chía.
que vas a necesitar
- Semillas de chia – semillas de chia blanca o negra
- miel de maple
- Vainilla
- leche de almendras
- Polvo de cacao
- copos de chocolate
- puñado de frutas – congelado o fresco
Cómo hacer budín de chía durante la noche
- Elaboración del budín de semillas de chía: Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Cubrir el bol con film transparente y dejar espesar a temperatura ambiente durante unos 15-20 minutos, removiendo a mitad de la cocción. Cuando espese, remueve de nuevo y, si lo deseas, añade un poco más de leche. Refrigere por lo menos 4 horas antes de servir.
- Agregar coberturas: Completa con frutas y hojas de menta. Si lo desea, espolvoree un poco más de jarabe o miel sobre la fruta.
- Dejamos reposar una noche: Guarde el pudín de chía en el refrigerador en un recipiente hermético o en un recipiente cubierto con una envoltura de plástico. Almacenar sin fruta durante aproximadamente 1 semana. Si se conserva con fruta, consumir el mismo día.
Consejos y notas
- Asegúrese de romper todos los hoyos en el pudín de chía antes de transferirlo al refrigerador. Desea que las semillas de chía puedan absorber líquidos.
- Siéntase libre de cambiar el jarabe de arce por miel si lo prefiere.
- Las semillas de chía no tienen sabor por sí solas y adquieren el sabor del líquido en el que se encuentran. En ese caso, tu budín de chía sabrá a almendras gracias a la leche de almendras.
- Siéntase libre de usar cualquier leche que tenga a mano, como leche de anacardo, leche de soya o leche de vaca.
- Sugiero usar extracto de vainilla real y no artificial ya que no está cocinando esta receta y probará el extracto.
- Si no tienes chispas de chocolate, prueba con granos de cacao o mini chispas de chocolate.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre las semillas de chía blancas y negras?
No hay diferencias en el valor nutricional entre las semillas de chía blancas y negras. La única diferencia es la apariencia del color de las propias semillas de chía.
¿Esto es sin gluten? ¿Esto es vegano?
¡Los ingredientes de este pudín de chía son naturalmente libres de gluten y veganos!
¿Cuánto dura el pudín de chía en la nevera?
Si está almacenando en un recipiente hermético sin la cubierta de frutas, el pudín de semillas de chía puede durar hasta 5 días y aún tener un sabor fresco.
¿Con qué puedo rellenar el pudin de chía?
Decore su budín de chocolate y chía con algunas bananas recién cortadas, crema batida, llovizna de caramelo, llovizna de mantequilla de maní, mantequilla de almendras, también puede agregarle algunas chispas si sus hijos necesitan un poco de persuasión.
¿Es saludable el budín de semillas de chía?
¡Ellos son! Las semillas de chía tienen muchos beneficios para la salud. Son tan ricos en antioxidantes y altos en fibra. También son antiinflamatorios.
¿Cuánto pudín de chía puedes comer al día?
La ingesta diaria recomendada de semillas de chía es de 20 gramos, o alrededor de 1,5 cucharadas de semillas de chía, dos veces al día. Algunos también dicen que está bien comer 1-2 onzas. al día, pero demasiada chía puede causar malestar digestivo.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluidas estas recetas de budín de chía y chocolate durante la noche. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Budín de chía con chocolate durante la noche
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Ingredientes
- ▢ 3 cucharadas de semillas de chía
- ▢ 1 cucharada de jarabe de arce
- ▢ 1 cucharadita de vainilla
- ▢ ¾ taza de leche de almendras
- ▢ 2 cucharadas de cacao en polvo
ideas para relleno
- ▢ chispas de chocolate
- ▢ un puñado de fruta fresca o congelada
- ▢ hojas de menta para decoración opcional
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Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Cubrir el bol con film transparente y dejar espesar a temperatura ambiente durante unos 15-20 minutos, removiendo a mitad de la cocción.
- Cuando espese, remueve de nuevo y, si es necesario, añade un poco más de leche. Dejar enfriar en la nevera durante 4 horas.
- Completa con fruta.
- Si lo desea, espolvoree un poco más de jarabe o miel sobre la fruta.
- Decorar con hoja de menta.
- Guarde el pudín de chía en el refrigerador en un recipiente hermético o en un recipiente cubierto con una envoltura de plástico. Almacenar sin fruta durante aproximadamente 1 semana. Si se conserva con fruta, consumir el mismo día.
Los grados
- Asegúrese de romper todos los hoyos en el pudín de chía antes de transferirlo al refrigerador. Desea que las semillas de chía puedan absorber líquidos.
- Siéntase libre de cambiar el jarabe de arce por miel si lo prefiere.
- Las semillas de chía no tienen sabor por sí solas y adquieren el sabor del líquido en el que se encuentran. En ese caso, tu budín de chía sabrá a coco gracias a la leche de almendras.
- Siéntase libre de usar cualquier leche que tenga a mano, como leche de anacardo, leche de soya o leche de vaca.
- Sugiero usar extracto de vainilla real y no artificial ya que no está cocinando esta receta y probará el extracto.
- Si no tienes chispas de chocolate, prueba con granos de cacao o mini chispas de chocolate.
Nutrición
Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 36 g | Proteína: 9g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 2 g | Grasas trans: 1g | Sodio: 254 mg | Potasio: 350 mg | Fibra: 16 g | Azúcar: 13 g | Vitamina A: 19UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 487 mg | Hierro: 4mg
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