budín de maíz del sur

Esta receta se ha transmitido en nuestra familia durante generaciones. -Diana

Ingredientes
  • 12 mazorcas de maíz

  • 1 taza de azúcar

  • 3/4 taza de leche

  • 5 huevos

indicaciones
  1. Cocine al vapor el maíz hasta que los granos se desprendan fácilmente de la mazorca.

  2. Retire las semillas y colóquelas en una olla de 8 pulgadas.

  3. Agregue los huevos ligeramente batidos, la leche y el azúcar y mezcle bien.

  4. Agregar la mezcla al maíz y mezclar.

  5. Hornee en un horno precalentado durante 30 minutos o en el microondas durante 12 minutos a fuego alto.

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