¡El maíz rebanado es una receta abundante y saludable y una deliciosa adición a cualquier mesa!
Una simple cacerola de mantequilla, maíz, huevos, leche y galletas es una guarnición fácil. ¡Dulce y salada, esta receta es excelente para agregar a cualquier comida festiva o cena de domingo!
Esta receta fue patrocinada por Challenge Dairy.
¿Qué es el Maíz Rebanado?
La chalota es un plato que se cuece al horno con leche o salsa (como patatas cortadas). En este plato de maíz rebanado, el maíz se combina con mantequilla Challenge, leche evaporada, huevos y queso cheddar para crear una deliciosa cazuela estilo crema. El conjunto se remata con un delicioso topping crujiente elaborado con galletitas troceadas.
La mantequilla combina todos los sabores ricos y cremosos de esta receta de maíz gratinado, lo que la convierte en un plato sabroso entre semana, ¡pero también en una guarnición elegante para ocasiones especiales!
Maíz dulce y salado en rodajas
- Elegante en apariencia, pero tan fácil de preparar, el maíz cortado es el acompañamiento perfecto para fiestas que también se puede hacer con anticipación y compartir en una fiesta o comida compartida.
- Un tazón y una sartén significan que esta receta se puede hacer en un instante.
- Hecho con desafiar a la mantequilla, galletas, maízy huevos, probablemente tengas la mayoría de los ingredientes en tu despensa.
- Tantas maneras de crear esta receta de bricolaje con complementos. ¡Esta receta hace una cazuela esponjosa, saludable y colorida! ¡A los niños les encanta!
Ingredientes
dos tipos de maíz hacer la base de esta receta; tanto batidos como enlatados. Puede reemplazar el maíz enlatado con maíz fresco o congelado.
¡La mantequilla mejora todo! Challenge Unsalted Butter es el complemento mantecoso perfecto para esta salsa. Horneada fresca todos los días por vacas felices, esta mantequilla se elabora a la antigua usanza, sin conservantes, hormonas ni colorantes. El uso de ingredientes frescos y de calidad, como Challenge Butter, garantiza un sabor excepcional.
otros ingredientes incluya huevos y leche evaporada (para una textura de crema húmeda) y galletas trituradas.
Galletas redondas saladas o con mantequilla sosténgalo bien como parte del relleno y agregue una cobertura crujiente.
variaciones
- Convierta este lado en un plato principal agregando las rebanadas restantes de jamón o tocino. ¡O agregue una bolsa congelada de guisantes y zanahorias para obtener más color y textura!
- ¿Apurado? Haga una cazuela de maíz con una caja de mezcla de pan de maíz y una barra de mantequilla desafiante. Agrega tus complementos favoritos.
Cómo hacer maíz cortado
¡Solo hay 3 pasos simples para este plato navideño!
- Bate los huevos hasta que estén espumosos y añádelos al maíz (de acuerdo con la receta a continuación).
- Agrega la mantequilla Challenge, los huevos, la leche evaporada, las galletas picadas y los condimentos.
- Agregue la cobertura y cocine hasta que el queso se derrita y esponje.
como avanzar
Para preparar el maíz cortado por delante mezcle todos los ingredientes con hasta 48 horas de anticipación. Mantenga el relleno en un recipiente aparte y espolvoréelo antes de hornear. Retire del horno antes de servir.
Para cocinar el elote cortado con anticipación prepara la receta como se indica y deja que se enfríe por completo. Cubra y refrigere por hasta 3 días. Cocinar tapado a 180°C por 15 minutos. Destape y cocine hasta que esté caliente, unos 10-15 minutos más.
Sirve el escalope de maíz con el pavo asado o el jamón cocido con miel.
como congelar
¡Congele con anticipación para un plato de fiesta fácil! Para congelar el maíz antes de cocinarlo, recopile la receta preparada (excepto la guarnición) en una bolsa con cremallera del tamaño de un galón etiquetada con la fecha en el exterior. Congelar hasta por 3 meses. Descongele, mezcle bien, agregue la cobertura y cocine en una sartén según la receta.
Deléitese con los lados de vacaciones
¿A tu familia le encantó esta receta de maíz recortado? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!
bufanda de maíz
Cremoso, con queso y espolvoreado con una cobertura crujiente, ¡el maíz en rodajas es el mejor acompañamiento para una cena!
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Precaliente el horno a 375°F.
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En una fuente para horno, bate los huevos y agrega las dos ollas de maíz.
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Desmenuce las galletas en la mezcla de maíz, agregue la leche, el queso, la mantequilla de desafío, la sal y la pimienta.
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Revuelva para combinar todos los ingredientes, si parece un poco seco, agregue más leche.
Uniones
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Agregue las galletas y la mantequilla y desmenúcelas sobre el maíz. Cubra con el queso restante.
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Llevar al horno a 180 grados por 45 minutos.
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para congelar, recolecte (crudo) en una bolsa con cierre hermético de un galón (excluyendo el glaseado) y congele hasta por 3 meses. Descongele, agregue la cobertura y cocine en una sartén según la receta.
Calorías: 464, Carbohidratos: 40g, Proteínas: 14g, Grasas: 28g, Grasas saturadas: 16g, Grasas poliinsaturadas: 2g, Grasas monoinsaturadas: 8g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 99mg, Sodio: 1048mg, Potasio: 324mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 5 g, Vitamina A: 844 UI, Vitamina C: 5 mg, Calcio: 282 mg, Hierro: 2 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
bosquejo del alcance
Cocina americana
