Burritos De Frijoles Crujientes

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Estos burritos de frijoles crujientes están rellenos de frijoles fritos con queso, todo envuelto en una tortilla de harina y luego frito. ¡Incluso puedes hornearlos para una versión más ligera y seguirán siendo deliciosos!

Los burritos de frijoles crujientes son una receta de la cadena de comida rápida Taco Time. Crecí comiendo en Taco Time y siempre lo pedí. Son burritos de frijol rellenos de queso frito y llenos de sabor. La mayoría de la gente los llamaría “flautas”, pero de donde vienen se llaman burritos crocantes y son muy sabrosos. ?

Me encanta que estos burritos solo requieran tres ingredientes simples que seguramente tendrás a mano. ¡Los prepararé para almuerzos y cenas rápidas para mi familia y los devorarán en poco tiempo!

Si ves calorías y grasa, puedes saltear la olla y cocinarlas. Cuando trato de ser un poco más saludable, eso es lo que hago. Póngalos en el horno a 400 grados durante unos 15 minutos. Seguirán tan crujientes y deliciosos como siempre.

Esta es también una gran receta con la que realmente puedes jugar. ¡Agregue pollo hervido, carne de res o pimiento verde para obtener el mejor burrito! Pero realmente te amo así. ¡Son simples pero absolutamente deliciosos! Por supuesto, no olvides la salsa, la crema agria y el guacamole para mojarlos.

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Burritos Crujientes de Frijoles Tiempo de Preparación 15 minutos Tiempo de Cocción 1 minuto Tiempo Total 16 minutos Porciones: 6 ingredientes

• 6 tortillas de harina (6 pulgadas)
• 2 latas (16 onzas cada una) de frijoles fritos
• 1 taza de queso cheddar fuerte rallado
• 1 taza de aceite vegetal

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-bajo. Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Coloque la bandeja para hornear preparada en el horno.
2. Coloca las tortillas en una superficie plana. Extienda aproximadamente ⅓ de taza de frijoles fritos en el centro de cada tortilla. Espolvorear con 2-3 cucharadas de queso. Enrolla la tortilla; manteniendo los extremos abiertos. Repita con las tortillas, frijoles y queso restantes.
3. Usando pinzas, coloque con cuidado 2 burritos en la sartén, con la costura hacia abajo. Freír durante 30 segundos o hasta que estén doradas. Voltee los burritos y fríalos por otros 30 segundos. Coloque los burritos fritos en un plato forrado con toallas de papel para absorber la grasa. Usando pinzas, coloque con cuidado los burritos cocidos en una bandeja para hornear para mantenerlos calientes.
4. Repite el proceso de fritura con todos los burritos.
5. Cuando los burritos estén cocidos, sírvelos calientes y disfrútalos con salsa, crema agria, guacamole, etc.

Notas Puede omitir la fase de fritura si le preocupa su salud. Después de enrollar los burritos, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Rocíe la parte superior de los burritos con aceite en aerosol. Hornee los burritos durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.CONGELAR:Haga los burritos como se indica. No freír, coloque los burritos en una bolsa ziplock para congelar. Asegúrese de eliminar la mayor cantidad de aire posible. Cuando esté listo para comer, fríe los burritos congelados en aceite durante 2-3 minutos. O vuelva a calentar en el microondas durante 1 ½ a 2 minutos.

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