Olla de Huevos Cocidos con Pimientos y Cebollas » La Dieta de la Candida
Si eres como yo, entonces un brunch de fin de semana es tu comida favorita de la semana. No hay nada mejor que un brunch relajado a altas horas de la noche con amigos o familiares en una mañana de fin de semana. Pero, ¿qué puede hacer si sigue una dieta baja en carbohidratos como la dieta Candida?
Afortunadamente, hay muchas opciones. Busque comidas que incluyan muchas proteínas y grasas en lugar de todos esos carbohidratos y tendrá una comida sana y dietética para Candida. Aún mejor, estas comidas ricas en proteínas le darán a tu cuerpo lo que necesita para mantenerte con energía durante toda la mañana y el resto del día.
Nuestras tortitas de aguacate y muffins de desayuno son opciones súper saludables para tu brunch. ¡Y la receta de huevos horneados en esta página también es un éxito seguro! Es una comida fácil de actualizar para grupos más grandes, por lo que puede prepararla para usted y un compañero, ¡o invitar a los vecinos el sábado por la mañana!
Los huevos son realmente una gran fuente de proteínas y micronutrientes saludables. Este plato los combina con cebollas, pimientos y tomates, además de una buena ración de pimentón y perejil para darle más sabor. Una receta de desayuno saludable y una excelente manera de comenzar el día. ¡Gustar!
Porciones: 4 porciones
Calorías: 574kcal
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- 1 cucharada. aceite de oliva
- 2 pimientos rojos (cortados en rodajas finas)
- 1 cebolla blanca grande (cortada en rodajas finas)
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 1 taza de tomates frescos picados
- 1 chile rojo (finamente picado)
- Sal y pimienta para probar
- 4 huevos medianos
- perejil arriba
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y saltee las cebollas y los pimientos, revolviendo constantemente, hasta que estén tiernos. Unos 6-8 minutos.
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Agregue el pimentón ahumado, la pimienta y los tomates picados y cocine durante 3-4 minutos.
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Sazone con sal y pimienta al gusto.
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Haga 4 muescas en la mezcla.
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Rompa los huevos en cada una de las cavidades y colóquelos debajo de la parrilla a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que los huevos estén bien cocidos.
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Cubra con perejil.
Hay tantas opciones deliciosas de brunch con la dieta Candida. Puede encontrar más en mi Programa de dieta Ultimate Candida, que escribí junto con el Dr. Eric Madeira. Contiene más de 100 recetas nutritivas y sabrosas, así como muchos consejos valiosos sobre qué alimentos comer y evitar. Aprende más aquí.
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Si está buscando un plan de tratamiento de Candida más completo, consulte el Programa de dieta Ultimate Candida, escrito por Lisa Richards y el Dr. Eric Wood. Este plan se basa en las últimas investigaciones relacionadas con el complejo Candida y contiene todo lo que necesita saber para superar el crecimiento excesivo de Candida.
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