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Ingredientes
- 125 g de espárragos cortados en trozos
- 3 rebanadas de tocino en cubitos con grasa
- 1 cebolla picada
- 125 g de requesón
- 1 pizca de sal y pimienta* al gusto
- 1 pan crujiente eliminado
- 1 pizca de hierbas mixtas * al gusto
Método
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Abra las rebanadas de pan y dóblelas en bandejas de bagel.
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Hornear a 180°C hasta que esté ligeramente dorado.
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Ablandar un poco el queso crema.
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En un tazón, combine el queso crema, la cebolla, el tocino y los espárragos para formar una consistencia suave.
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Vierta la mezcla en cajas de pan y espolvoree con hierbas mixtas.
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Hornee durante unos 10-15 minutos hasta que estén doradas, con cuidado de no quemar las cajas de pan.
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Sirva inmediatamente o se puede servir frío con una ensalada.
Los grados
Para una opción vegetariana, omita el tocino y reemplácelo con granos de maíz.
Puede usar cortezas de pan para las migas de pan o congelarlas.