Esta receta fácil de calabaza asada se unta con mantequilla y se cubre ligeramente con queso parmesano.
Me encanta el sabor dulce y envolvente de la calabaza y en esta receta se cocina rápido a la perfección.
Calabaza perfecta con parmesano
Asar o asar es una de nuestras formas favoritas de cocinar la calabaza.
- La calabaza asada es una calabaza dulce y deliciosa que es fácil de hacer.
- Cortar la calabaza hace que se cocine rápidamente, lo que la hace ideal para la cena.
- Esta receta requiere pocos ingredientes y se puede preparar hasta 48 horas antes de cocinar.
- Los calabacines enteros son fáciles de encontrar y son una forma deliciosa de obtener todas esas vitaminas, antioxidantes y fibra saludables.
Ingredientes y variaciones
GLÁNDULA DE CALABAZA: Comience con calabacines de bellota firmes y pesados que tengan un aroma ligeramente dulce en la base. ¡Guarde las semillas ya que se pueden tostar como las semillas de calabaza!
ESPECIA: El queso parmesano es el complemento picante del sabor dulce y a nuez de la calabaza. Para un plato más festivo, espolvorea con un poco de azúcar moreno o incluso un poco de sazonador para pastel de calabaza o sazonador para pastel de manzana. Sazone la calabaza con miel o jarabe de arce antes de hornear y deje que los azúcares se caramelicen en la carne y la piel.
como hacer calabacines
Se necesita muy poca preparación para llevar esta calabaza a la mesa.
- Cortar los calabacines por la mitad de arriba a abajo.
- Desentierra las semillas.
- Coloque el lado cortado hacia abajo y córtelo en rodajas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
como cocinar calabacines
Esta receta es súper fácil, ¡solo corta y sazona!
- Precaliente el horno antes de cortar la calabaza (arriba).
- Sazone las rodajas de calabacín con aceite de oliva, condimentos y queso parmesano. de acuerdo con la receta a continuación.
- Sazonar y hornear hasta que la calabaza esté tierna.
conservacion de sobras
Guarde la calabaza asada sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Congele las sobras en bolsas con cremallera con la fecha estampada en el exterior hasta por 4 semanas.
Vuelva a calentar las sobras en el horno o en la freidora. La calabaza sobrante también se puede cortar en trozos más pequeños y agregar a una sopa, estofado, batido, guiso o incluso a una ensalada.
¡La calabaza sobrante fría también es una gran adición a la ensalada de col!
Otros favoritos de calabaza
¿Cuál es tu forma favorita de servir la calabaza? Háganos saber en un comentario a continuación!
Calabaza Asada Con Parmesano
¡Con solo 4 ingredientes simples, esta sabrosa calabaza asada con queso parmesano es el plato perfecto para la fiesta!
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Precaliente el horno a 400°F.
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Cortar los calabacines por la mitad a lo largo. Deseche las semillas y corte la calabaza en rodajas de 1 pulgada.
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Coloque la calabaza en un tazón grande y agregue los demás ingredientes. Mezcle bien para combinar.
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Extienda la calabaza en una bandeja para hornear grande y hornee durante 25-30 minutos o hasta que esté tierna.
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Adorne con hierbas frescas, si lo desea.
Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 5 días. Congele las sobras refrigeradas en una bolsa con cierre hermético hasta por 4 semanas. Vuelva a calentar las sobras en la freidora o en el horno hasta que estén bien calientes.
Calorías: 161, Carbohidratos: 23 g, Proteínas: 4 g, Grasas: 8 g, Grasas saturadas: 5 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 2 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 19 mg, Sodio: 157 mg, Potasio: 755 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 1015 UI, Vitamina C: 24 mg, Calcio: 147 mg, Hierro: 2 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
bosquejo del alcance
Cocina americana
