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ES Calabaza Mac y queso Es el alimento reconfortante otoñal perfecto para saborear la temporada. Calabaza cremosa, dos tipos de queso y una salsa sabrosa se cocinan juntos para crear el mejor acompañamiento. ¡Fácil de hacer y lleno de sabor, te encantará el toque único de una receta clásica!
Las vacaciones llegarán antes de que te des cuentay muy pronto seremos transportados a un paraíso invernal lleno de decoraciones, regalos, películas navideñas, galletas (¡oh, galletas!), postres y filas interminables en centros comerciales y tiendas.
Pero por ahora, concentrémonos en la calabaza y la calma antes de la tormenta, por así decirlo.
Me encantan las fiestas y la Navidad es mi favorito absoluto, pero estoy buscando saborear lo que queda del otoño antes de que llegue el Día de Acción de Gracias, y eso me lleva a la calabaza.
Y comida reconfortante caliente, caliente y cursi. ¡Calabaza, por supuesto!
siempre he sido fan de pastas con queso. Quiero decir, ¿quién no? Solo me hace pensar en un tazón grande. todos Los sentimientos.
Y seamos honestos, aunque sé que abro el tipo de caja, casero siempre gana la prueba de sabor. Es más cremoso, más sabroso y mejor en general. Bueno mmmm bueno!
¿Qué hace que estos macarrones con queso y calabaza sean tan buenos?
- los rellenos de pan rallado sazonado ¡lo que le da un sabor crujiente!
- Sus caliente, cremoso y con queso – ¡La comida reconfortante perfecta!
- Esta pasta de calabaza es el plato perfecto para el otoño – ¡Ideal para la mesa de Acción de Gracias o cualquier tarde fría de otoño!
Si te gusta la calabaza, los macarrones con queso, entonces te encantará este Pumpkin Mac and CheesYo mismo. La combinación puede parecer extraña para algunos, pero para mí, Es un partido creado en el cielo.
Los sabrosos quesos hechos de calabaza, mozzarella y queso cheddar y una cubierta de pan rallado con queso parmesano hacen que este plato de otro mundo sea delicioso.
¡Cocina casera en su máxima expresión, amigos!
consejos de cocina
- Asegúrese de obtener una calabaza simple y no un relleno de pastel de calabaza.¡De lo contrario, tus macarrones con queso terminarán dulces!
- Asegúrate de eso remover la masa de vez en cuando durante la cocciónSoly especialmente cuando se vierte en agua caliente. Se pegará y se cocinará de manera desigual si no se revuelve.
- Revuelva la mezcla de crema constantemente mientras cocina. Puede tender a quemarse rápidamente si se deja desatendido.
variaciones
- Cambia la forma de los fideos. Prueba algo diferente: pajarita, ziti o rotini serían opciones divertidas.
- Usa otro tipo de queso para un perfil de sabor diferente! Sería bueno probar Gruyère o Asagio.
- Si la calabaza no es lo tuyo, usa otro tipo de calabaza como butternut o kabocha.
¡Estoy planeando hacer esta deliciosa pasta de calabaza para las vacaciones de este año y te garantizo que será un espectáculo! Calabaza y queso… ¿se puede mejorar?
si lo estas buscando Recorte de última hora para el Día de Acción de Gracias o cualquier otra festividad, ¡garantizo que esta seguramente impresionará incluso a los comensales más exigentes!
Cómo hacer macarrones con calabaza y queso
- Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente una fuente de 2 cuartos con spray antiadherente y reserve.
- En una cacerola mediana, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, vaciar el puré y volver a colocarlo en su sitio, luego reservar.
- En otra cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina, la sal y la pimienta, mezcle bien para combinar.
- Añadir poco a poco la nata y la leche, removiendo constantemente para que no se queme la mezcla. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante.
- Retire del fuego y agregue la calabaza, la mozzarella, el queso cheddar y la salvia. Vierta la mezcla sobre los fideos cocidos y mezcle para cubrir los fideos.
- Distribuya uniformemente los fideos en la bandeja para hornear preparada. Lo dejó a un lado.
- Para hacer la salsa, combine el pan rallado, el queso parmesano y el aceite en un tazón pequeño. Distribuya uniformemente sobre los fideos.
- Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el glaseado esté dorado y la mezcla esté burbujeante. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir. ¡Gustar!
¿Estás buscando guarniciones más fáciles? ¡Te tengo cubierto!
- Patata Asada Parmesano Hierbas
- Coliflor Asada Con Queso
- Zanahorias Asadas Con Miel De Parmesano
- Pilaf de champiñones de arroz salvaje
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Calabaza Mac y queso
Este Pumpkin Mac and Cheese es la comida de otoño perfecta para saborear la temporada. Calabaza cremosa, dos tipos de queso y una salsa sabrosa se cocinan juntos para crear el mejor acompañamiento. ¡Fácil de hacer y lleno de sabor, te encantará el toque único de una receta clásica! Acompañamiento Cocina americana Palabra clave Receta de otoño, Pasta, Calabaza Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 45 minutos Calorías 458kcal
Ingredientes
- 2 tazas de fideos secos de yuca
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de leche de cualquier tipo (yo usé 2%)
- 1 lata (15 onzas) de calabaza pura
- 1 taza de muzzarella rallada
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de salvia fresca picada
Suma
- ½ taza de pan rallado italiano
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350F. Engrase ligeramente una fuente de 2 litros con spray antiadherente. Lo dejó a un lado.
- En una cacerola mediana, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y volver a la sartén. Lo dejó a un lado.
- En otra cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir la harina, la sal y la pimienta. Añadir poco a poco la nata y la leche. Cocine y revuelva hasta que esté ligeramente espeso y burbujeante.
- Retire del fuego y agregue la calabaza, la mozzarella, el queso cheddar y la salvia.
- Vierta la mezcla sobre los fideos cocidos y mezcle. Distribuya uniformemente los fideos en una bandeja para hornear preparada. Lo dejó a un lado.
- Para hacer la salsa, en un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, el queso parmesano y el aceite de oliva. Distribuya uniformemente sobre los fideos.
- Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el glaseado esté dorado y la mezcla esté burbujeante.
- Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Los grados
Ligeramente adaptado de Better Homes & Gardens – Pumpkin Magazine
Nutrición
Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 458kcal | Carbohidratos: 36 g | Proteína: 15g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 14g | Colesterol: 75 mg | Sodio: 500mg | Potasio: 194 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 830 UI | Vitamina C: 0,4 mg | Calcio: 267mg | Hierro: 1,1 mg