¡Esta receta de calabaza asada con arce y canela es el acompañamiento perfecto y fácil! Fácil de preparar y amado por todos (¡especialmente por los niños!).
¡El otoño está en el aire y eso significa que todo se trata de la calabaza! Después de compartir contigo mi receta favorita de sopa de calabaza, ¡pasemos a mi receta favorita de calabaza asada contigo!
¡Esta sencilla receta de calabaza al horno está en rotación en nuestra casa todo el tiempo porque es amada por adultos y niños por igual!
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como asar calabaza
Para esta receta, vamos a cortar nuestra calabaza en cubos. Esto pone la cena en la mesa en un tiempo razonable. También puedes hornear tu propia calabaza entera, pero lleva una eternidad.
La mayor parte del esfuerzo en esta receta de calabaza al horno se dedica a hacer la calabaza. Pelarlo, luego recoger todas las semillas y cortarlo con cuidado en cubos de 3/4-1 pulgada.
como asar calabaza
- picar el calabacín
- tirar el aceite
- añadir sirope de arce, pimentón, canela y sal
- Hornee durante 25-35 minutos, revolviendo a la mitad
- ¡gustar!
¿Puedo congelar calabacines asados? Personalmente, no me gustan las verduras horneadas congeladas/descongeladas porque creo que se vuelven demasiado blandas después de descongelarlas. Si planea mezclarlos, ¡esto podría funcionar! Además, regularmente congelo cubos de calabaza crudos y los he usado en fajitas, curry y más.
¿Qué puedo servir con estos cubos de calabaza asada?
Esta receta es versátil y va bien con muchas recetas, pero aquí hay algunas ideas:
Calabaza moscada asada con arce canela
Curso: Contorno
Cocina americana
Palabra clave: calabaza, fiesta, acompañamiento
Calorías: 130kcal
Porciones: 4
¡Esta receta de calabaza asada con arce y canela es el acompañamiento perfecto y fácil! Fácil de preparar y amado por todos (¡especialmente por los niños!).
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Ingredientes
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1 calabacín (pelado, sin semillas y cortado en cubos de 3/4 de pulgada)
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cucharada de jarabe de arce
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1/2 cucharadita de canela
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1/2 cucharadita de pimentón
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1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
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Caliente el horno a 425°F.
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Mezclar los dados de calabaza con aceite de oliva, sirope de arce, canela, pimentón y sal. Organizar en una bandeja para hornear grande.
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Llevar al horno precalentado por 15 minutos. Revuelva el cubo de calabaza, revuelva y gire, luego regrese al horno por otros 10-20 minutos, hasta que un tenedor encaje fácilmente en los cubos de calabaza.
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Retire del horno y espolvoree con hierbas frescas, si lo desea.
Cocine con anticipación y recaliente
Nutrición
Porción: 1/4 del lote | Calorías: 130kcal | Carbohidratos: 25g | Proteína: 1g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 298mg | Potasio: 671mg | Fibra: 3g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 20055UI | Vitamina C: 39,4 mg | Calcio: 95mg | Hierro: 1,4 mg
