Cena Cruscio Latte
Langostinos Asados con Crujiente de Miel y Ajo
Crujiente, crocante y lleno de sabor dulce y picante.
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Nuestros Mágicos Camarones Asados Crujientes Está verdaderamente mágico y este plato tiene un toque pero agrega un perfil de sabor más dulce y picante. Si ya eres fan del primero (o incluso si no lo eres), te prometo que también lo serás de este. Es un plato principal rápido, de solo unos treinta minutos, y se compone de suculentos langostinos bañados en una salsa dulce y pegajosa de miel, ajo y limón y cubierto con unas migas de pan Panko. En resumen: es irresistible. Y también es fácil de hacer.
Se comienza poniendo un poco de mantequilla y caldo de pollo en una sartén y se hierve en un horno caliente durante unos minutos hasta que se forme una salsa. Mientras tanto, mezcle algunos camarones en la mantequilla, el jugo de limón y el ajo. (Si está usando camarones congelados listos para comer, ¡es aún más fácil!) Luego, coloque los camarones en esta salsa mantecosa y cúbralos con una mezcla de pan rallado Panko y mantequilla derretida. Sí, hay mantequilla en cada paso, pero así es como sabes que va a estar bueno. Muy bien.
Cocine los camarones hasta que estén bien cocidos pero aún rosados y jugosos, lo que solo toma unos doce minutos. ¡Es tan simple como la cena e igual de delicioso!
Langostinos Asados con Crujiente de Miel y Ajo
Para 4 personas
Tiempo de preparación 5m
Tiempo de cocción 25m
5 clasificado 5 de 5 Calificado por 2 revisores
Alérgenos: mariscos, leche
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Para los camarones:
- 1 libra de camarones jumbo, pelados y pelados
- 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida y dividida
- 1/3 taza de caldo de pollo
- 4 dientes de ajo, picados
- Zumo de 1 lima
- 3 cucharadas de miel
- Unas gotas de salsa picante, opcional
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Para el llenado:
- 3/4 taza de pan rallado panko
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1/2 cucharadita de sal
- Ralladura de lima, para servir
- Cilantro fresco, finamente picado, para servir
Preparación
- Precaliente el horno a 425°F.
- Vierta el caldo de pollo y 2 cucharadas de mantequilla derretida en una sartén de 9×13 pulgadas. Cocinar en el horno durante 10 minutos para reducir la salsa.
- En un tazón mediano, agregue la mantequilla restante, el ajo, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle para combinar. Agregue los camarones y revuelva para cubrir.
- En un recipiente aparte, mezcle el relleno: pan rallado, sal y 2 cucharadas de mantequilla derretida.
- Agregue las gambas a la sartén y extiéndalas en una sola capa. Vierta cualquier salsa extra sobre él. Espolvorea con la cobertura de pan rallado y cocina hasta que las gambas estén opacas pero todavía rosadas, unos 12 minutos.
- Cocine a la parrilla durante 2 minutos para fomentar el dorado. Adorne con ralladura de limón y cilantro para servir, si lo desea. ¡Que la pases bien!
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